早上7点到晚上7点:育儿专家Emily Oster如何让她的孩子吃蔬菜

如果你有一个年幼的孩子，或者在过去的八年里怀孕过，你很可能听说过这个词艾米丽·奥斯特．这位专业经济学家已经变成了育儿耳语者，为新手和资深父母提供数据驱动的研究和知识，帮助他们做出更明智的选择。

在她的第一本书中，”期待更好的,她详细分析了怀孕时应该做什么和不应该做什么，比如吃寿华体会体育官方人口司或熟食肉是否可以，喝葡萄酒的底线，以及你到底应该增加多少体重。剧透警告:从有信誉的餐厅做的寿司可能是可以的——假设是适度的鱼的汞含量很低富含ω -3脂肪酸，比如三文鱼

在她的后续书中，Cribsheet，她将母乳喂养、如厕训练和屏幕时间进行了分类。虽然看电视的时间究竟有多长并不十分明确，尤其是在大流行期间，但奥斯特确实允许她的两个孩子——10岁的佩内洛普和6岁的芬恩——在上学的日子看大约45分钟的电视。

奥斯特的“家族企业于2021年8月出版的，探讨了家庭如何“管理”学前教育。奥斯特透露，由于她和丈夫杰西·夏皮罗(Jesse Shapiro)都是热爱数据的经济学家，他们花了很多时间坐在一起，讨论需要和孩子们一起做的决定。

“我们看日历，”奥斯特解释道。“我会说，‘如果你做这个(活动)，这是你必须做的改变日程安排．这次你得把小提琴的位置挪到。我们会考虑(我女儿)会怎么想，”奥斯特说。“我们在这类决定上花了很多时间，希望我们能做出正确的决定。”

“家庭公司”是一个实用的工具箱，帮助父母解决自己的日程安排。奥斯特承认，每个家庭都有不同的视角，这是一件好事。

奥斯特说:“最重要的是要认识到，如果一个决定是你自己的，你已经仔细考虑过了，那么你应该对它充满信心。”Facebook妈妈的建议“兔子洞。“如果你做了深思熟虑的决定，你就不应该听别人的。这也是一个不根据别人的话做决定的理由。否则你将不可避免地反思自己的决定，因为这并不真正是你的决定。这只是别人的建议。”

奥斯特说，她的家庭日程是“固定的”。“这并不是说它是一成不变的。但在我们的家庭中，结构非常有用。大多数时候，每个人都知道会发生什么，”奥斯特说。

你可能会惊讶地发现，作为一名育儿专家，奥斯特尽量让自己的孩子远离聚光灯。她不会在Instagram上发布他们的照片，并且在公开谈论他们之前会尽量询问。“我不想让他们说，‘你为什么要发这个?我不敢相信你把我8岁时做这种蠢事的照片发了出来，’”奥斯特承认。“我尽量表示尊重。如果我要在我的时事通讯或其他地方写关于他们的文章，我会试着亲自和他们谈谈。我的小儿子非常不喜欢我这样做，所以我尽量尊重他，不像他说的那样‘分享他的故事’。”

奥斯特住在罗德岛的普罗维登斯，她说自己很少在公共场合被认出来。“有一天，有人在车窗外对我大喊，‘我喜欢你的数据!’那是最好的，”她说。

除了她的书，她目前正在写每周两次的Substack通讯，主题包括COVID-19大流行和戴口罩的孩子。她还在推动公共卫生措施，如带薪家庭假。

奥斯特目前正在深入研究大流行期间儿童的学习和发展情况。她预测，基于这个前所未有的时代，在未来几年里，人们将更好地理解这么多东西。她说:“人们真的改变了很多关于育儿和社交的选择。”“我们将了解更多关于细菌接触的知识，以及当你将孩子隔离18个月时会发生什么。”

然而，并不是所有的东西都能在短期内使用。“研究进展更为缓慢。要达到人们所期待的那种结果(关于大流行的影响)还需要一点时间，”奥斯特说。

与此同时，看看奥斯特是如何在写作和研究中度过典型的一天的，以及她如何让她的孩子吃蔬菜的“专业建议”。

周一

7点。我从早上5点就醒了。这对我来说是最重要的事情:喝杯咖啡，然后跑五英里。我会收发一些电子邮件，但这是我的自我照顾时间。

6点50分，我的孩子们起床了。我们全家一起吃早餐。为了准时到校，我们的早餐安排得非常严格。孩子们应该在早上7:05到楼下。他们应该自己做早餐然后他们吃到7:15。我们花了很多时间来考虑什么食物最容易快速吃完。大多数时候他们吃麦片，有时周围有冰冻的松饼。我们早餐时不怎么做饭，因为做饭又乱又花时间。

15点。早饭后，孩子们准备去上学。他们的学校离我们家大约三个街区，我的工作距离那里还有10分钟的步行路程。我丈夫和我现在在同一栋楼工作，所以我们通常步行送孩子去学校，然后自己继续步行。

8点。这个时候我到公司了。在我的工作中，我主要做三件不同的事情:

一个是研究，这是写论文和在Stata中运行数据的结合，Stata是一个编码程序。然后我有一系列关于写作的活动。我为我的时事通讯或与书籍相关的工作做一些文章。然后我也做一些教学，包括课堂教学和与学生见面。

我喜欢我的工作的原因是，基本上每天都要做这三件事，在某种程度上保持平衡。三分之一，三分之一，再三分之一，但它们何时发生并不总是那么容易预测。

下午1点。我几乎总是在办公桌上吃午饭。就像杰西卡·格罗斯的书一样"悲伤的桌子上沙拉。“不是我不喜欢别人。我只是不喜欢和别人一起吃午饭，这是我在疫情期间意识到的。我以前经常和同事共进午餐。现在我不需要了。这就像如果你不喜欢和别人握手，你也不必再这样做了。

下午四点半。我现在要下班了，步行回家。我尽量在下午5点前到家，但并不总是这样。有时候我开会的时间会比较晚，但我真的很努力，因为我可以在晚饭前和孩子们出去玩一会儿。

下午5点。生蔬菜被摆出来供人们食用。我的孩子不怎么吃煮熟的蔬菜。所以当他们很饿的时候就会有生蔬菜摆出来，这就意味着他们会吃蔬菜．这是一个专业的建议。

12点。孩子们可以在下午5点12分看电视——这不是我编的。我不记得我们是怎么得出这个结论的。我只能假设是下午5点15分然后又被挪了回去。他们可以看电视直到下午6点，我做晚饭的时候，他们在做。

我女儿非常喜欢“英国烘焙秀”，我也很喜欢。所以这是非常有趣的讨论。我儿子喜欢《奇迹》和《大城市的绿色》他前几天看了《飞哥与小佛》

下午6点。我们几乎每天晚上都一家人一起吃晚餐。我们吃的东西希望每个人都喜欢，尽管它并不总是成功的。我们通常都喜欢埃里克·金做的鸡蛋饭。

下午六点半晚饭后,孩子们在洗澡或者洗个澡，然后准备睡觉。

7点。我给6岁的孩子读到晚上7点10分，然后他自己读20分钟，晚上7点半睡觉。

我和大女儿一起玩了一段时间，直到晚上9点。太棒了。我喜欢我儿子上床睡觉的那段时间。在我女儿睡觉后，我和丈夫有时间聊天。我们聊了大约45分钟。

有时候我会在睡觉前看10分钟电视。那时候我就可以看《英国烘焙秀》了我只有一个小时看电视，我把它拉长到整个星期!我用Cetaphil洗脸，晚上10点睡觉。