我的孩子能吃寿司吗?

幼儿可以挑剔要找到他们愿意吃的健康食物是很有挑战性的。有时候，一点点新奇的东西可以帮助你的孩子选择健康的食物，比如蔬菜或鱼。寿司对于蹒跚学步的孩子来说是一个有趣的选择。他们可以用手指一口一口地吃下去。但并不是所有类型的寿司都对小孩安全。

蹒跚学步的孩子可以放心地吃含有蔬菜或鸡蛋的寿司。他们可以吃一定量的含鱼寿司，只要鱼的汞含量低，并且完全煮熟。

“寿司可以是幼儿的健康选择，只要准备得当，并使用适合他们年龄的成分，”Leah Alexander医学博士，FAAP，新泽西州的董事会认证儿科医生和医学顾问艾米宝贝评论。

什么是寿司?

“寿司”这个词指的是一种用米饭和醋做的日本菜。很多寿司都是用生鱼做的，但寿司也可以用其他的食材，比如蔬菜，鸡蛋，或煮熟的海鲜。

寿司是日本食物菜单上常见的一道菜，但在日本，它通常是为特殊场合保留的。含有鱼的寿司富含有益健康的omega-3脂肪酸。海藻是另一种常见的成分，提供其他重要的营养成分。

我的孩子吃寿司安全吗?

少量含有鱼的寿司对你的孩子来说是一个健康的选择，如果鱼的汞含量低，并且已经完全煮熟了。亚历山大博士说:“一定要避免生海鲜，以及金枪鱼和旗鱼等高汞鱼。”吃太多含有汞的鱼会影响孩子神经系统的发育。

寿司对幼儿的好处

只要寿司里的鱼或肉是完全煮熟的，寿司对幼儿有很多好处。

如果你的孩子在吃鱼，那就算是赢了。海鲜含有支持大脑的omega-3脂肪酸发展。只要记住每周坚持吃两份低汞鱼，比如鲑鱼、螃蟹或鲳鱼。亚历山大博士说:“寿司对幼儿的健康有很多好处，比如提供蛋白质、健康脂肪和维生素B6和碘等营养物质。”

除了鱼和米饭，它通常还含有其他营养成分，如海藻、鳄梨、黄瓜或胡萝卜。那些拒绝直接吃这些食物的幼儿可能会把它们做成寿司卷吞下去。

安全预防措施

在给幼儿提供寿司时，有一些重要的安全预防措施要记住。

鱼应该完全煮熟

你的孩子吃的任何鱼或肉都需要完全煮熟。他们不应该吃生的、烟熏的、烤的或其他不太熟的动物产品。亚历山大博士指出:“父母在向幼儿介绍寿司时应该特别小心，因为他们较小的身体更容易受到食源性疾病的影响。”

窒息危险

寿司通常是一口大小的，对于一个蹒跚学步的孩子来说，吃起来有点太大了。考虑把寿司卷分开或切成小块，这样你的孩子就可以不太可能窒息。仔细观察他们，确保他们咀嚼和吞咽良好。

食用限量的低汞鱼

虽然鱼是幼儿饮食的重要组成部分，但他们每周吃的鱼不应超过两次。不幸的是，几乎所有的海鲜都受到了某种程度的汞污染，所以限制孩子吃鱼是很重要的。亚历山大博士指出:“大量摄入高水平的汞会造成危险。”

你也应该选择低汞的海鲜。安全的选择包括蛤蜊、比目鱼、鲱鱼、鲑鱼、虾和白鱼。要避免的鱼包括鲭鱼、旗鱼、大眼金枪鱼和方头鱼。

注意过敏

检查过敏迹象当给你的孩子吃他们以前没吃过的食物时。分别引入贝类和鱼类，并等待几天再尝试其他新的东西。如果您的孩子发痒或出现皮疹，请寻求医疗帮助。但如果他们的脸或脖子周围肿胀，或者如果他们不能说话或呼吸，立即寻求紧急护理。

何时以及如何向你的孩子介绍寿司

幼儿可以在他们感兴趣的时候尝试寿司，所以当你想要的时候介绍这种食物。只要确保你的宝宝能很好地咀嚼，这样他们窒息的风险就会降低。

亚历山大博士建议:“你可以从引入熟鱼和其他食材开始，比如芒果、鳄梨、熟虾或仿螃蟹。”“试着把蔬菜切成细条，和仿螃蟹、熟虾、鳄梨和芒果等配料一起做素寿司卷。”

我应该给我的孩子吃多少寿司?

让你的孩子主导他们吃寿司的量。但是，如果你的寿司含有鱼，一定要限制一周内的量。

根据年龄给孩子吃多少寿司
1-3岁	每周2盎司
4-7岁	每周4盎司
8-10岁	每周6盎司

来自Verywell的一句话

对于蹒跚学步的孩子来说，寿司是一种安全健康的选择，尤其是如果你想在他们的饮食中加入一些额外的蛋白质和蔬菜。但要确保你上的鱼是完全煮熟的，而不是生的。幼儿也应该只吃少量的低汞海鲜。试着把寿司切得更小一些，这样他们就不会窒息了。如果你对你的孩子是否能吃寿司有任何疑问或担忧，一定要联系你孩子的医疗保健提供者。