怀孕时可以吃金枪鱼吗?

图片说明孕妇与鱼

Verywell / Nusha Ashjaee图片插图/ Getty Images

当你怀孕时,关于是否应该吃鱼会有很多令人困惑的信息。你可能听说过鱼类为婴儿发育中的大脑提供必要的营养。这是真的。你可能也听说过鱼因为汞污染而很危险。这也是真的。

所有的鱼都含有一定程度的汞,所以限制鱼的摄入量很重要,包括金枪鱼。你也应该避免食用含汞量高的鱼类。也就是说,不建议在怀孕期间不吃鱼,特别是金枪鱼。华体会体育官方人口

尽管金枪鱼在汞问题上经常有不好的名声,但重要的是要记住,实际上金枪鱼有不同的类型。例如,轻金枪鱼罐头,通常是鲣鱼,在怀孕期间吃是安全有益的,只要坚持每周不超过12盎司。华体会体育官方人口

轻质金枪鱼罐头的汞含量可能是各种罐装金枪鱼中最低的Jennifer Hanes MS, RDN, LD她是德克萨斯州的注册营养师和持证营养师。

怀孕期间吃金枪鱼华体会体育官方人口

在怀孕期间吃金枪鱼有很多重要的好处,建议在怀孕期间吃一些鱼。华体会体育官方人口事实上,尽管汞污染有危险,但美国食品和药物管理局(FDA)和环境保护署(EPA)都建议吃适量的鱼,因为它对胎儿发育非常有益。

也就是说,并不是所有类型的鱼都是安全的,这包括一些类型的金枪鱼。你还需要限制你每周吃金枪鱼的总量。

请记住,虽然金枪鱼对宝宝的发育有好处,但所有的金枪鱼都含有一定量的汞。更重要的是,某些类型的金枪鱼含有太多的汞,在怀孕期间可以安全食用,而其他类型的金枪鱼则应该限制食用。华体会体育官方人口以下是你在怀孕期间可以安全食用的金枪鱼量:

  • 淡金枪鱼罐头(鲣鱼):每周最多12盎司
  • 长鳍金枪鱼或黄鳍金枪鱼:每周最多4盎司
  • 大眼金枪鱼:避免

每次怀孕都是华体会体育官方人口不同的。如果你对怀孕期间吃金枪鱼有任何疑问,一定要咨询医疗保健提供者

对宝宝安全吗?

吃金枪鱼对你的宝宝来说可能不安全,如果你吃了太多或者你吃了某些类型的金枪鱼。事实上,像大眼金枪鱼这样的高汞金枪鱼并不安全,因为它含有较高水平的汞。

金枪鱼也应该是罐装的或完全煮熟的。生的、烟熏的或烧焦的金枪鱼会导致李斯特菌病,这是一种罕见但严重的感染,会对未出生的婴儿产生可怕的后果。虽然李斯特菌并不常见,但如果你感染了它,可能会对未出生的孩子造成严重后果。

这种感染可能会导致流产——尤其是在怀孕的早期。华体会体育官方人口李斯特菌还可能导致早产、出生体重过低、严重的发育问题,甚至婴儿死亡。

金枪鱼在怀孕期间的好处华体会体育官方人口

你和你正在发育的宝宝都可以从你的饮食中加入金枪鱼中受益。吃金枪鱼不仅能提供omega-3脂肪酸,还是铁、蛋白质和维生素的良好来源。

此外,食用金枪鱼可以以积极的方式影响宝宝的大脑发育。下面让我们仔细看看怀孕期间吃金枪鱼的好处。

吃金枪鱼是一种方法补充你需要的铁元素在怀孕期间。华体会体育官方人口铁是准妈妈和宝宝都必须的营养物质。

同时,低铁会导致缺铁性贫血,从而增加胎儿死亡的风险,并可能导致许多问题,包括子痫前期(华体会体育官方人口与怀孕有关的高血压)、昏厥和呼吸困难。

欧米伽-3脂肪酸

金枪鱼富含二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。这些omega-3脂肪酸是胎儿大脑发育和视网膜发育的关键组成部分。此外,这些重要的酸在决定妊娠长度方面发挥作用,甚至可以在预防围产期抑郁症方面发挥作用。

不幸的是,研究表明,由于担心汞和其他污染物对发育中的婴儿产生不利影响,美国孕妇经常不吃足够的金枪鱼等鱼类。

蛋白质

在怀孕期间,宝宝的大脑和你自己的身体都需要大量的蛋白质。华体会体育官方人口吃金枪鱼是一种增加蛋白质的好方法。

维生素

金枪鱼含有怀孕期间必不可少的维生素。华体会体育官方人口特别是,鱼是维生素B12和维生素D的极好来源。

安全预防措施

金枪鱼对胎儿发育有很多重要的好处,所以怀孕时吃一些金枪鱼绝对是一个好主意。尽管如此,还是有一些重要的安全预防措施需要考虑。

请记住,某些类型或数量的金枪鱼对宝宝来说是危险的。所以,要注意你吃的是什么类型的金枪鱼,以及你每周吃多少。以下是关于怀孕期间吃金枪鱼你需要知道的事情。

避开大眼金枪鱼

怀孕时一定要注意金枪鱼的种类。怀孕期间食用大眼金枪鱼是不安全的,因为它的汞含量很高。华体会体育官方人口

不幸的是,我们的海洋被汞污染了,这种毒素对未出生的婴儿尤其危险。因此,汞会在金枪鱼体内积聚。

较大的鱼、寿命较长的鱼以及生活在特定地理区域的鱼往往会积累较高水平的汞。怀孕期间除了避免大眼金枪鱼,你还应该避免鲭鱼、剑鱼和方头鱼

吃限量的无汞金枪鱼

虽然汞污染对孕妇来说肯定是一个问题,但不建议在怀孕期间戒掉包括金枪鱼在内的所有鱼类。当你坚持吃限量低汞含量的鱼时,吃金枪鱼的利大于弊。

轻金枪鱼罐头(鲣鱼),长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼在怀孕期间通常是安全的。将金枪鱼罐头的摄入量限制在每周12盎司,长鳍金枪鱼或黄鳍金枪鱼的摄入量限制在每周4盎司。

确保金枪鱼完全煮熟或罐装

金枪鱼必须罐装或完全煮熟才能安全食用。吃生的或未煮熟的动物产品会使你有感染李斯特菌的风险。

“如果你不吃金枪鱼罐头,你应该经常把它煮熟,以避免细菌和寄生虫,这些细菌和寄生虫会让你生病,”国际知名的妇产科领导者和创新者布鲁斯·k·杨医学博士说。

来自Verywell的一句话

如果你喜欢吃金枪鱼,你可以放心,在怀孕期间吃罐装的淡金枪鱼、长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼对你和你的宝宝都是安全有益的,只要你限制你的摄入量。华体会体育官方人口此外,不建议通过完全不吃鱼来避免汞污染。你和你的宝宝都需要这些omega-3脂肪酸。

只要确保金枪鱼完全煮熟就行了。生的、烟熏的或烤过的金枪鱼都不安全,因为它们有感染李斯特菌的风险。如果你对怀孕期间吃金枪鱼有其他问题或担忧,可以咨询医疗保健提供者。

8来源
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通过Elisa Cinelli
Elisa是一位著名的育儿作家,她热衷于提供基于研究的内容,帮助父母为他们的家庭做出最佳决定。她曾为包括POPSUGAR Family和Scary Mommy在内的知名网站撰文。