当你发现自己怀孕了,你可能会开始想知道哪些食物是安全的,哪些需要避免。鱼尤其棘手。它对健康有很多好处有些品种支持a越来越多的婴儿的大脑,但它也有一些潜在的危险,比如汞污染和食源性疾病。
鲑鱼是一个不错的选择,因为它的汞含量相当低而且它也没有强烈的鱼腥味,如果你在怀孕期间经历过食物厌恶,这种鱼腥味可能会让你失去食欲。华体会体育官方人口只要你吃的是熟透的三文鱼并保持每周消费消费,这种鱼营养丰富,在你怀孕期间是安全的。
怀孕期间吃三文鱼华体会体育官方人口
每周吃两到三份完全煮熟的三文鱼是安全的,在怀孕期间可以提供多种营养。华体会体育官方人口“鲑鱼是DHA或omega - 3脂肪酸的极佳来源这对胎儿的发育和怀孕都有很多好处,华体会体育官方人口Daniel Roshan,医学博士,FACOG, FACS指出,FACS是一家总部位于纽约市的经委员会认证的高危母婴妇产科医生。“这些好处包括对胎儿和婴儿神经发育可能产生的积极影响,减少早产还有可能减少妊娠高血压。”华体会体育官方人口
不列颠哥伦比亚省的注册营养师雷切尔·麦克布莱恩补充说:“三文鱼富含omega-3脂肪酸,特别是两种,EPA和DHA,这对怀孕期间胎儿大脑和眼睛的发育极为重要。”华体会体育官方人口
鲑鱼必须完全煮熟才能保证怀孕安全。华体会体育官方人口Roshan博士指出,“烟熏和生鲑鱼没有完全煮熟,怀孕期间不应该吃,因为它会导致李斯特菌感染。”华体会体育官方人口
每次怀孕都是华体会体育官方人口不同的。如果你对怀孕期间吃鲑鱼有任何疑问,一定要咨询医疗服务人员.
对宝宝安全吗?
完全煮熟的鲑鱼对子宫内的宝宝是安全的,它有很多好处,包括大脑和眼睛的发育。烟熏鲑鱼被认为是不安全的,除非它是罐装的,以一种货架稳定的方式。换句话说,它不是在商店的冷藏区购买的。
怀孕期间吃生三文鱼是不安全的。华体会体育官方人口坚持每周吃两到三份完全煮熟的三文鱼,可以保护你的宝宝免受过量的汞接触,同时提供有益的营养。
鲑鱼在怀孕期间的好处华体会体育官方人口
鲑鱼对未出生的婴儿有很多好处,因为它富含二十二碳六烯酸(DHA),一种omega-3脂肪酸。“在怀孕期间,除华体会体育官方人口非将DHA添加到饮食中,否则DHA的含量会自然下降。结果,只有四分之一的孕妇为孩子的健康摄入了足够的DHA," McBryan指出。
富含脂肪的鱼类是很好的怀孕食品,因为它们提供DHA,但其他一些鱼类品种在你怀华体会体育官方人口孕时不安全,因为它们的汞含量。因为鲑鱼的汞含量较低,你可以吃推荐量而不用担心这种风险。
此外,当新鲜的或冷冻的三文鱼不能满足预算要求时,罐装三文鱼是一种划算的做法。
可能降低产后抑郁的风险
近12%的新生儿父母经历过产后抑郁症(PPD),产后第一年影响日常功能的悲伤和苦恼的感觉。omega-3脂肪酸是如何改善出生后的抑郁情绪的还不完全清楚,但由于在怀孕期间ω -3脂肪酸的需求量更高,所以孕妇和哺乳期的人可能需要更多是有道理的。华体会体育官方人口
即使你打算增加omega-3的摄入量,在你分娩之前有充足的资源支持产后抑郁也是很重要的。确保你的伴侣和/或朋友和家人知道这些迹象,这样他们才能支持你。
要记住,许多研究关注的是omega-3补充剂,而不是食物来源。他们可以帮助你做出适合你的决定。
促进神经发育
DHA是大脑生长和发育所必需的。McBryan说:“研究发现,每周吃8到12盎司鱼的母亲所生的孩子的智商得分明显高于那些不吃鱼的母亲。”
即使每周吃4到6盎司的鱼也能提高智商。一项研究发现,母亲在怀孕期间摄入足够DHA的婴儿在1岁时认知能力更好。华体会体育官方人口DHA缺乏也与学习问题.三文鱼和沙丁鱼等脂肪含量高的鱼类富含omega-3脂肪酸。
降低妊娠高血压的风险华体会体育官方人口
怀孕期间吃鱼可能有助于降低患高血压的风华体会体育官方人口险。然而,研究只发现了相关性。重要的是要记住,他们关注的是整体的食物摄入,而不是一种食物“导致”健康结果。
高血压会导致子痫前期,这在怀孕期间是一种严重的、潜在的致命疾病,所以如果你喜欢吃鱼,那就应该把它和全谷物、水果、蔬菜、豆类和扁豆、富含钙的华体会体育官方人口食物一起列入你的日常饮食中。
在怀孕期间定期检查血压也是非常必要的。华体会体育官方人口无论你吃什么,确保定期产前检查。
能否降低早产风险
确保你吃足够的海鲜(每周两到三份4盎司的海鲜)可以降低你患癌症的风险早期交付.三文鱼是一个很好的选择,因为你可以每周吃两到三份,不像其他类型的鱼,因为汞含量高,需要进一步限制或完全避免。
与医疗保健提供者交谈也很重要,因为许多关于这一主题的研究使用omega-3补充剂而不是食物来源。医疗保健提供者可以帮助你找到正确的平衡。
安全预防措施
虽然鲑鱼含有有益于宝宝大脑发育和健康的营养物质,但还是要记住一些预防措施。吃熟透的三文鱼很重要为了获得omega-3的好处,同时限制汞接触,每周2到3次,每次4盎司。
防止李斯特菌暴露
避免生鲑鱼或烟熏鲑鱼,而选择完全煮熟的食物,以预防李斯特菌。李斯特菌是一种会引起感染的细菌(称为李斯特菌病),你可以通过食用受污染的食物,孕妇是最易受感染的人群之一。如果孕妇感染了李斯特菌,他们可能只有轻微的症状或根本没有症状,但感染可以穿过胎盘,增加早产、流产、死产或出生时威胁生命的感染的风险。
“鲑鱼的理想烹饪温度应该是华氏145度,以杀死任何病原体,”麦克布莱恩建议。
可以食用煮成砂锅菜或披萨的烟熏三文鱼,也可以食用罐装的、在打开之前不需要冷藏的烟熏三文鱼。在储存鱼时,将冰箱保持在建议温度(华氏40度或以下)也很重要。你也应该只吃来自那些正确储存和烹饪鱼类的餐馆的鱼。
监控水银含量
在怀孕期间注意汞的摄入量是很重要的,因为高水平的汞会导致婴儿的脑损伤和听力和视力问题。华体会体育官方人口然而,如果你喜欢吃鱼,你也不应该不吃鱼,因为富含油脂的鱼有重要的营养价值。这是一种平衡,选择低汞含量的食物,每周吃2到3次。
所有的鱼都含有一定数量的汞,虽然有些鱼类在怀孕期间需要完全避免食用,但鲑鱼只需要限量食用。华体会体育官方人口为了保持你的汞摄入量在安全范围内,坚持每周吃两到三份4盎司的三文鱼和其他低汞鱼类(如沙丁鱼和鳟鱼)。
来自Verywell的一句话
怀孕期间吃三文鱼是获得宝宝大脑发育所需DH华体会体育官方人口A的好方法。重要的是要确保你的鲑鱼完全煮熟,以减少感染李斯特菌和其他食源性病原体,如寄生虫的风险。你也要注意你的海鲜总摄入量,以避免摄入危险水平的汞,同时每周也要吃足够多的油性鱼(如果你喜欢的话)。
坚持每周吃两到三份4盎司熟透的三文鱼既能让你和你正在成长的宝宝受益,又能确保宝宝的安全。在怀孕期间,一定要咨询医疗服务人员,确定吃多少鱼是可以的,或者如果你对如何安全食用鱼有任何疑问。华体会体育官方人口
如果你需要帮助来弄清楚如何将鱼纳入你的日常饮食中,或者如果你对补充剂和鱼类摄入量有疑问,可以考虑与专门从事产前营养的注册营养师谈谈。