怀孕时能吃寿司吗?

一对夫妻边吃寿司边微笑

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只要你看到积极的怀孕测试华体会体育官方人口,你可能会立即开始考虑你需要做出哪些饮食上的改变。寿司是经典的怀孕禁忌之一,但许多人质疑禁止这道受欢迎的菜华体会体育官方人口肴是否真的有必要,尤其是鱼对宝宝的发育有这么多好处。

你可以在怀孕期间吃寿司,但你可能需要调整你的日常饮华体会体育官方人口食。现在你有了孩子,你应该坚持选择完全煮熟的,素食的,或纯素的食物,并避免吃任何生的海鲜。无论多么美味,多么有益鱼是,你不能每餐都吃寿司里面有鱼,因为汞污染

怀孕期间吃寿司华体会体育官方人口

怀孕期间,你需要避免典型寿司菜单上的大多数选项。只有完全煮熟的鱼或海鲜寿司,或素食或纯素寿司,在怀孕期间是安全的。华体会体育官方人口此外,无论煮熟与否,有些鱼类在怀孕期间都应该避免食用,因为它们的汞含量很高。华体会体育官方人口

准妈妈应该避免任何生的,烟熏的或烤过的动物产品以减少感染李斯特菌的风险。“胎儿暴露在生海鲜中会导致李斯特菌感染,从而导致胎儿败血症、脑膜炎、早产或死产,以及胎儿死亡,”Daniel Roshan医学博士解释说,他是纽约市的一位领先的经委员会认证的高危母婴妇产科医生。“怀孕期间吃(生的)寿司或任何其他生海鲜或生肉都没有安全的方法。”华体会体育官方人口

所有的海鲜都有一定程度的汞污染,当你怀孕时,密切关注这一点是很重要的。怀孕期间,你可以安全地食用8到12盎司的低汞鱼类,如螃蟹、鲑鱼或虾。华体会体育官方人口其他种类的鱼,如剑鱼或ahi金枪鱼,应该完全避免,因为它们有一个汞含量高

每次怀孕都是华体会体育官方人口不同的。如果你对怀孕期间吃寿司有任何疑问,一定要咨询医疗保健提供者

对宝宝安全吗?

寿司卷含有完全煮熟的鱼和素食或纯素卷,对发育中的宝宝是安全的。然而,任何生的或熏制的鱼、肉或贝类都有感染李斯特菌的风险。李斯特菌可以从母亲传给胎儿,导致流产或早产。华体会体育官方人口出生时携带李斯特菌的婴儿(以及孕妇)是死亡风险最高的群体之一。

鱼可以帮助宝宝的大脑发育但是吃太多的鱼,或者任何含有大量汞的鱼都会导致出生缺陷。

为什么怀孕时不应该吃寿司

一般来说,海鲜有利于胎儿大脑发育,鼓励准妈妈吃鱼。注册营养师和顾问玛丽·维尔茨(Mary Wirtz)说,其他寿司原料,如海藻或牛油果,含有必要的维生素和健康脂肪妈妈特别喜欢最好的,指出。然而,重要的是在你生完孩子之前不要吃任何生鱼,因为这可能会带来一定的风险。

怀孕期间吃寿司的风险

怀孕期间吃寿司可能会有一些风险,但幸运的华体会体育官方人口是,你可以通过做出安全的选择来完全避免这些风险。只要你的寿司馅是完全煮熟的,你跟踪你的鱼的总摄入量,你不需要担心危及你的宝宝。

李斯特菌

确保你的寿司馅是完全煮熟的——不是生的、烟熏的或烤焦的。“食用生的或未煮熟的食物会有患食源性寄生虫或李斯特菌等疾病的潜在风险,”Wirtz说。完全煮熟的鱼应该达到145度,并分离成薄片。

孕妇和新生儿感染李斯特菌的风险最大。这种感染可以传给未出生的婴儿,并可能导致早产、流产或婴儿死亡。华体会体育官方人口Roshan医生敦促说:“如果你在怀孕期间出现李斯特菌感染的症状,如发烧、胃肠不适、恶心、呕吐和类似流感的症状,一定要华体会体育官方人口[立即]联系你的产科医生。”

汞污染

虽然怀孕期间吃鱼有很多好处,但汞污染是一个主要的缺点。华体会体育官方人口你的目标是每周吃8到12盎司的低汞鱼。摄入少于这个量可能会使你的宝宝缺乏最佳大脑发育所需的充足的-3脂肪酸,但消费过多可能会有问题。

在子宫内大量接触汞会对儿童时期的认知产生负面影响并导致视力和听力问题。

罗山博士建议:“不要吃含汞量高的鱼,比如马林鱼、鲨鱼和旗鱼。”“在选择熟鱼寿司卷时,可以考虑选择熟螃蟹、鲑鱼、龙虾等,因为这些食物的汞含量要低得多。”

我什么时候可以恢复吃寿司?

如果9个月没有你最喜欢的寿司让你渴望一些三文鱼牛油果卷,放心吧,你可以在孩子出生后点它们。你可以在分娩时就开始吃含有生鱼片的寿司,即使你是生的母乳喂养

话虽如此,这是个人的决定。虽然你不再需要担心将潜在的李斯特菌感染给你的宝宝,但你自己仍然可能感染李斯特菌。Wirtz指出:“当食用生的或未煮熟的鱼时,总是存在固有的食品安全风险,所以它从来都不是100%安全的。”

母乳喂养时汞污染仍然是一个问题,因此,在哺乳期间,你应该继续限制自己食用8到12盎司的低汞鱼类和海鲜。如果你计划在明年再次怀孕,你也应该继续遵循这些指导方针。

来自Verywell的一句话

唯一可以在怀孕期间安全食用的寿司是不含生的或烟熏的海鲜的寿司。华体会体育官方人口这包括寿司与熟鱼和素食或纯素的选择。在怀孕期间,哺乳期间,如果你计划在明年怀孕,你也应该坚持每周共摄入8到12盎司的低汞鱼类或贝类。华体会体育官方人口

鱼在健康怀孕中扮演着重要的角色,但它也有两个安全警告。华体会体育官方人口如果你对怀孕期间吃寿司有任何疑问或担忧,一定要联系医疗保健提供者或助产士。华体会体育官方人口

11日消息
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通过Elisa Cinelli
Elisa是一位著名的育儿作家,她热衷于提供基于研究的内容,帮助父母为他们的家庭做出最好的决定。她曾为POPSUGAR Family和Scary mummy等知名网站撰稿。