关于儿童维生素和矿物质你需要知道的一切

如今，似乎有一种维生素或补充剂几乎可以解决所有问题。从增强记忆力或增强免疫系统到提高学习成绩和增加精力，父母们被各种关于孩子如何从不同补充剂中受益的说法轰炸着。但维生素和矿物质补充剂真的适合孩子吗?

在这里，我们将告诉你关于维生素和矿物质你需要知道的一切:什么时候需要补充，什么时候不需要，以及介于两者之间的一切。我们将为你提供关于补充剂这个令人困惑的世界的内幕消息，尤其是与儿童有关的。

关于补充剂你需要知道什么

据一些报道，美国儿童每年花在维生素和矿物质补充剂上的钱将近20亿美元。然而，研究人员和医学专业人士都指出，父母可能给孩子服用了他们可能不需要的补充剂。

一项针对1万名2至17岁儿童的研究发现，其中三分之一的儿童在上个月服用了维生素或矿物质补充剂，而那些不需要这些补充剂的儿童最有可能就是服用这些补充剂的人。

这些孩子身体健康，生活方式积极，有营养的食物和医疗保健。与此同时，那些本可以从补充剂中受益的人——比如那些无法获得营养食品或医疗保健的人——没有服用补充剂。

每个孩子都应该服用维生素吗?

许多健康组织，如美国儿科学会(AAP)和美国饮食协会(ADA)指出，饮食是维生素和矿物质的最佳来源。

注册营养师、CDE、CPT的所有者乔纳森·瓦尔迪兹说:“从所有食物组中摄入健康、平衡和多样化的饮食是获得[孩子]日常功能所必需的所有维生素和矿物质的理想方式。都营养媒体发言人纽约州立营养与饮食学院．

另外，大剂量的维生素或超级维生素可能是危险的。服用过量会让孩子有恶心、呕吐、腹痛、肝脏问题和神经异常的风险。

确保你的孩子获得他们所需要的维生素和矿物质的最好方法是提供各种有营养的食物，同时做一个好的榜样。理想情况下，他们的饮食应该包括水果，蔬菜，全谷物，蛋白质食物，如坚果，豆腐，家禽，鱼和鸡蛋，豆类，如豆类和扁豆，乳制品或乳制品替代品。

瓦尔迪兹说:“让孩子选择健康的食物，甚至让孩子帮助成长和准备健康的食物，都是让孩子吃足够多的食物来获得必要的每日维生素和矿物质的好方法。”

也就是说，有时保健专家可能会建议服用维生素和矿物质。

孩子什么时候需要补品?

虽然通常建议孩子从他们吃的食物中获得大部分维生素和矿物质，但有时也建议补充。

例如，婴儿一出生就摄入维生素K母乳喂养米尔斯博士说，在生命的最初几天服用400国际单位的维生素D。

此外，那些体重过轻，有生长问题的孩子，节食的原因是食物过敏或患有乳糜泻，或患有其他可能导致营养缺乏的疾病或健康状况，可以鼓励他们补充维生素或矿物质。

Valdez说:“乳糜泻是对食用麸质的一种遗传免疫反应，如果不加以处理，可能会导致铁和B族维生素等一些必需营养素吸收不良。”“此外，苯丙酮尿症(PKU)等其他情况可能导致限制饮食，可能需要根据个人情况补充。”

关键是在与儿科医生或注册营养师讨论你的担忧之前，要克制给孩子服用补充剂的冲动。

全国儿童医院的初级保健儿科医生、医学博士贝琳达·米尔斯说:“他们可以做体格检查、饮食分析以及血液测试，以确定你的孩子是否缺乏必要的维生素和矿物质。”“他们还会就如何最好地满足孩子的独特需求提供建议。”

对孩子最重要的维生素和矿物质

所有的维生素和矿物质对生长和发育都很重要，但有些对儿童和青少年尤其重要。以下是你正在成长的孩子需要的一些维生素和矿物质。

铁

铁是孩子们必不可少的矿物质，尤其是在加速生长的时期。铁元素不仅有助于血液的生成和肌肉的形成，还能给孩子们提供能量。但是，根据美国儿科学会的说法，大多数美国孩子在饮食中没有获得足够的铁。

她说:“(这种缺乏)的另一个原因是，他们喝了太多的牛奶，这可能导致贫血。”“摄入超过推荐量会导致肠道微囊性失血。”

由于缺铁在幼儿中极为常见，米尔斯博士指出，儿科医生经常检查1至2岁儿童的铁水平。通常情况下，这种测试是在例行访问的办公室里做一个简单的手指穿刺。缺铁也可能发生在年轻女孩身上月经来潮但他们的饮食中没有获得足够的铁。

“1到3岁的儿童需要7毫克铁，4到8岁的儿童需要10毫克铁，”瓦尔迪兹说。“确保孩子获得足够铁的一种方法是摄入铁的血红素来源，这是在肉类、家禽和鱼类中发现的最易吸收的铁形式。”

如果你的孩子选择不吃富含铁的食物，你可能需要和他们的医疗保健提供者谈谈补充铁的问题。然而，米尔斯博士警告不要自己购买铁补充剂。

米尔斯说，与此同时，你应该尽量避免让孩子在服用铁补充剂一小时前和服用铁补充剂两小时后吃高脂肪食物或乳制品。这些东西会影响铁的吸收。

她说:“有时父母很难让他们的孩子服用铁元素，因为它不令人满意，也不可口。”“我们可以帮助他们找到隐藏它的方法，比如把它添加到巧克力糖浆中。”

钙

当谈到骨骼和牙齿的健康发育和维护时，钙是一种非常重要的营养物质。但是，美国儿科学会指出，大多数美国孩子在饮食中没有获得足够的钙。

在儿童时期摄入不充足的牛奶会影响生长和发育，并导致脆弱，多孔，和骨质疏松这最终会导致晚年的骨质疏松症。

瓦尔迪兹说:“根据推荐膳食摄入量(RDA)， 1至3岁的儿童每天需要700毫克钙，4至8岁的儿童每天需要1000毫克钙。”牛奶、奶酪、酸奶和钙豆腐都是钙的极佳来源。强化钙产品，如豆浆、橙汁和即食麦片也是不错的选择。”

他说，为了确保孩子获得足够的钙，每天要吃两到三份富含钙的食物。

维生素D

由于屏幕时间的增加，防晒霜的使用，以及外出时间的缺乏，大多数美国人显示出维生素D缺乏的迹象。此外，如果你的孩子或青少年不喝牛奶或非乳制品强化维生素D或有囊胞性纤维化，他们可能缺乏维生素D。

对维生素D的需求绝对是值得和医疗保健提供者谈论的事情，特别是因为维生素D控制钙的吸收，并有助于骨骼和牙齿的发育。很多时候，服用足够量的复合维生素D(婴儿和儿童服用400国际单位，青少年服用600国际单位)就足够了。

但要记住，维生素D是一种脂溶性维生素，与水溶性维生素不同，它会在体内积累。因此，米尔斯博士说，给孩子服用维生素D补充剂只能在医疗保健提供者的监督下进行，因为有中毒的风险。

维他命A

总的来说，维生素A对生长发育和促进皮肤和眼睛的健康很重要。它还会影响免疫力以及组织和骨骼修复。维生素A的良好来源包括黄色和橙色的蔬菜，如哈密瓜、胡萝卜和红薯，绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和菠菜，以及强化牛奶、奶酪和鸡蛋。

B族维生素

说到B族维生素，有很多不同的种类。它们包括B1, B2, B6, B12，烟酸，叶酸，生物素和泛酸。B族维生素有助于红细胞的产生，红细胞将氧气输送到全身，最终为孩子提供能量。这些维生素对正常生长和促进新陈代谢也很重要。

遵循纯素或素食饮食或不喜欢吃肉的儿童可能缺乏一些B族维生素。和医疗服务提供者谈谈补充维生素B，特别是B12，因为它只存在于动物性食物中。

瓦尔迪兹说:“一些素食和纯素饮食如果没有仔细规划和遵循，可能会导致维生素或矿物质缺乏。”

维生素C

作为身体治愈和抵抗感染的工具，维生素C还能增强组织、肌肉和皮肤。维生素C还能帮助孩子吸收铁元素，同时保持身体组织、骨骼和血管的良好状态。柑橘类水果、草莓、西红柿、土豆、球芽甘蓝、甜红辣椒、菠菜和西兰花都是维生素C的良好来源。

安全注意事项

说到在柜台购买维生素和矿物质，重要的是要记住这些产品不受食品和药物管理局(FDA)的监管，米尔斯博士说。因此，即使这些产品在全国几乎所有商店都能买到，但在没有咨询医疗保健提供者之前，你不应该购买它们。

事实上，给孩子自己开维生素和矿物质的处方是很危险的。她说，一些维生素和矿物质摄入过多可能对儿童有害，尤其是铁和维生素D。

此外，维生素和矿物质摄入过量也有风险。将维生素和矿物质储存在儿童接触不到的安全地方。孩子们，尤其是年幼的孩子，把维生素软糖等同于糖果或水果咀嚼，所以一定要强调这些是药物，未经允许不能服用。

一个案例研究报告了一个服用过量维生素D补充剂的儿童的维生素D中毒。另一项研究引用了三例儿童维生素A中毒的案例，原因是过量食用糖果类维生素。

至于为你的孩子选择合适的维生素补充剂，和医疗保健提供者谈谈应该寻找什么以及每种维生素或矿物质的需求量。一般来说，咀嚼维生素通常适合3岁以上的儿童，只要他们有咀嚼硬食物的能力。而且，在某些情况下，医疗保健提供者可以开出某种维生素和矿物质的液体形式。

来自Verywell的一句话

每个父母都想确保他们的孩子获得他们所需的维生素和矿物质。但在你去当地的超市或药店买奶瓶之前，先和医疗服务人员谈谈你孩子的特殊需求。他们可以提供指导和帮助，告诉你的孩子该买什么，他们需要多少。

同样重要的是要跟上孩子的医疗访问，这样你的孩子的健康和幸福可以被监控。这样，医疗保健提供者可以根据需要调整剂量，甚至可以让您知道何时不再需要补充。