儿童钙需求

儿童营养基础知识

女孩正在喝一杯牛奶
Sam Edwards/OJO Images/Getty Images

当考虑孩子的营养时,父母通常会考虑更多的脂肪克数、碳水化合物和卡路里,但可能会忘记钙。但这是一个错误。钙是一种重要的矿物质,有助于骨骼强壮和健康。

钙的需求

你的孩子需要多少钙?这取决于他们的年龄,但美国儿科学会建议:

  • 1-3岁的孩子每天摄入700毫克(大约两份牛奶
  • 4-8岁每天摄入1000毫克(大约三份牛奶)
  • 9-18岁每天摄入1300毫克(大约4份牛奶)

不幸的是,大多数孩子,尤其是青少年,摄取的钙远远少于他们每日所需的钙。因此,在为孩子制定饮食计划时,考虑钙的摄入是很重要的。

钙的食物

牛奶是最常被认为是高钙的食物。值得注意的是,还有很多其他的食物也是如此钙的良好来源包括其他乳制品,许多蔬菜,加钙橙汁,以及其他加钙食品。

富含钙质的食物包括:

  • 低脂原味酸奶:每份(1杯)300-450毫克
  • 美式奶酪:每份350毫克(2盎司)
  • 牛奶(全脂牛奶都行或低脂牛奶):每份(1杯)300毫克
  • 强化钙豆浆、米浆或羊奶:每份(1杯)300毫克
  • 加钙橙汁:每份(1杯)300毫克
  • 煮熟的干白豆:161mg每份(1盎司)
  • 无花果干:169mg /份(10个无花果)
  • 菠菜:每份120毫克(1杯生的或1/2杯熟的)
  • 橙子:每份50毫克(一个中等大小的橙子)
  • 速溶燕麦片:100毫克(1包)
  • 红薯:每份44毫克(1/2杯捣碎)
  • 西兰花:每份35毫克(1 /2杯生的或1/2杯熟的)

深绿色、多叶蔬菜、豆腐、扁豆、沙丁鱼和三文鱼也是很好的钙质来源,除了豆浆和橙汁,对牛奶过敏的孩子来说也是很好的钙质来源。

含有上述食物的食物或正餐,如披萨、烤奶酪三明治、千层面或有豆类和奶酪的墨西哥卷饼,也是获得足够钙质的好方法。

请记住,许多预制食品中的钙含量取决于你购买的品牌。例如,一种奶酪可能只占孩子每日钙摄入量的5%(约50毫克),而另一种奶酪可能占30%或300毫克。阅读食品标签,注意那些含钙量至少在20-30%的食物,可以帮助你的孩子获得足够的钙。

记住,9岁以上的孩子需要1300毫克的钙,这高于食品标签上列出的每天1000毫克或100%的钙摄入量。所以,虽然你仍然可以计算出你的孩子每天吃的每一种食物的钙摄入量,看看他们是否摄入了足够的钙,但要确保年龄较大的孩子的钙摄入量为130%。

钙强化食品

许多其他的食物,包括面包和谷物,也可以强化钙,可以帮助提高您的孩子每天的钙摄入量。查看营养标签,找出那些品牌的强化钙。

例如,包装上宣称该食品“钙含量高”、“钙含量丰富”或“钙的极佳来源”,这也可以帮助你找到钙含量高的食物,即钙DV的20%或以上。另一方面,一种仅仅是“钙的良好来源”的食物只会有10%到19%的钙DV。

钙补充剂

如果孩子不喜欢牛奶、酸奶和橙汁,他们就很难获得足够的钙。让事情变得更加困难的是这些类型的挑食也不太可能想吃其他富含钙的食物,比如菠菜和西兰花。

你可能认为你可以通过给你的孩子服用维生素来弥补他们饮食中钙的不足,但是平均来说维生素钙含量很低。例如,一个完整的燧石族复合维生素只有80毫克的钙。

如果你的孩子没有从其他渠道获得足够的钙,你可能需要问你的儿科医生,你的大孩子是否可以服用Tums或含维生素D的钙咀嚼片,比如Viactiv。根据产品的不同,每片500毫克或更多,这些钙补充剂可以很容易地确保你的孩子获得足够的钙。

如果你的孩子确实喝牛奶,可以考虑给他们加一包雀巢康乃馨即时早餐混合可以使一杯牛奶中的钙含量再增加200毫克或更多。

如果你的孩子在喝牛奶的时候还吃由面包和奶酪制成的“高钙”的烤奶酪三明治,那么他们一餐可能会摄入高达900毫克的钙!

关于钙的需要量你知道什么

孩子们每天需要多少钙?比大多数父母想的要多,所以要确保你的孩子吃各种各样的富含钙的食物,包括那些强化钙的食物。

4来源
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  1. 艾布拉姆斯SA。钙和维生素D膳食指南:一个新时代儿科.2011, 127(3): 566 - 568。doi: 10.1542 / peds.2010 - 3576

  2. 美国农业部。FoodData中央

  3. 美国食品药品管理局(FDA)。A食品标签:行业指南

  4. 拜耳公司。摩登原始人完成

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