糖真的会导致儿童多动症吗?

你可能经常听到这个词。一位家长说:“他们的祖母让他们吃了很多糖，然后把他们送回家!或者“睡前别给他们吃太多糖，不然他们永远睡不着!”

当你作为父母听到这样的话时，你可能想知道真相是什么。糖真的会导致儿童多动症吗?

糖和多动症之间的历史联系

20世纪70年代，儿科医生本杰明·法因戈尔德(Benjamin Feingold)博士提出了一种流行的饮食方法，认为糖会导致儿童多动症。

“法因戈尔德饮食法”是一种消除饮食法，不允许在加工食品中使用任何人工色素、人工调味剂和其他常见的添加剂。法因戈尔德认为，这些添加剂会导致多动症和过敏。

虽然他没有特别建议父母从家庭饮食中消除糖，但任何类型的食品添加剂都可能与行为问题迅速蔓延。

近期研究

声称饼干和纸杯蛋糕会导致孩子的狂野行为，这在医学界引发了争论。幸运的是，这场辩论引发了几项深入的研究。

然而，研究人员也承认，糖可能会对一小部分儿童产生轻微影响。

父母对糖的期望

也有人猜测，并不是某些食物中的糖导致了多动症。一些研究人员推测，这可能是父母认为糖会导致多动症，无意中鼓励孩子在吃了甜食后变得更活跃。

父母可能会简单地报告说，孩子吃糖后多动症增加了，因为他们在关注多动症。他们可能会对孩子说，“当你吃完所有的糖果时，你会蹦蹦跳跳的，”这会刺激孩子的行为。

1994年发表在《科学》杂志上的一项研究证实了这种效应变态心理学杂志。在这项研究中，研究人员告诉一组5到7岁男孩的母亲，她们的孩子会摄入高剂量的糖。

然后让母亲们给孩子的行为打分。研究中的大多数母亲认为她们孩子的行为更活跃，尽管一半的孩子根本没有吃任何糖。

研究人员得出结论，认为糖会影响孩子行为的父母会认为他们的孩子在食用含糖食物后变得更加活跃。

关于糖，父母需要知道的事情

一个冰淇淋圣代或一块蛋糕不太可能让孩子的能量水平飙升，但父母对食物的看法会影响孩子与食物和身体的关系。

虽然饮食文化对糖有很多恐惧，但糖果可以融入孩子(和他们的父母!)的健康饮食模式。

以下是一些培养与食物，尤其是甜食之间健康关系的建议:

• 避免给食物贴上“好”或“坏”的标签。提醒自己，食物并不承载或创造道德价值(例如，你不要因为吃或不吃某些食物而变好或变坏)。
• 决定你想在家里怎么吃甜食。除了吃什么，你还要决定吃的频率和数量。这些并不一定是硬性规定。让它们成为对你的家庭有用的糖果的总体计划。
• 考虑在用餐时提供甜食。这样，孩子们就可以随时吃他们想吃的那份糖果。这种做法也是一种很好的锻炼，可以建立信任，即所有食物在道德上都是平等的。
• 在一个可靠的时间表上为孩子们提供正餐和零食。这有助于它们学会相信，它们知道下一次吃东西的机会是什么时候。
• 在参加有糖果供应的聚会或活动之前，准备一顿正餐或零食。这样做可以确保你的孩子在聚会上选择食物时不会太饿。他们将有机会倾听什么听起来好吃，当他们吃饱了就停止吃。
• 不要在孩子面前谈论甜食与其他食物相比的健康价值，也不要在孩子面前讨论节食、流行饮食或饮食文化的其他方面。如果孩子们想要更多的糖果，而不是你提供的，简单地说，“今天就这么多了，但我们明天可以再多吃一些(或者下次你打算吃的时候)。”