让你的宝宝开始吃固体食物是你作为父母生活中令人兴奋的时刻,给你的宝宝介绍新的口味和食物会很有趣。如果你想让你的孩子接触到家人都喜欢的食物和口味,或者只是想省下几美元,你可以考虑一下自己做婴儿食品.
如何开始呢?就像任何好的食谱一样,首先要确保你有合适的工具。
不像母乳喂养或者配方奶喂养,制作婴儿食品可能需要更多的准备工作。
归根结底,做婴儿食品你真正需要的只是一根香蕉和一把叉子。然而,如果你从purées开始,叉子无法切割大多数puréed水果和蔬菜——更不用说肉类了。
也就是说,在家里做婴儿食品并不一定需要花哨的厨房用具。事实上,您可能已经拥有了所需的基本工具。
在你投资400美元的食品加工机之前,先试试这些常见的厨房工具。如果你决定自己做婴儿食品,你总是可以投资一些配套的东西。
使用搅拌机,食品加工机,或手持棒式搅拌机
显然,你需要一些东西把你自制的婴儿食品捣碎成一个好的purée。首先,你的基本搅拌机,食物处理器,或手持棒式搅拌机都可以。
如果你打算自己做你的大部分婴儿食品,你可以考虑投资一个像样的食品加工机或一个小搅拌机专门为婴儿食品。重复的日常使用可能会导致你吹坏电机的小配件。
冰沙的流行意味着市场上有很多很棒的个人搅拌机可供选择。工具如NutriBullet也非常适合做婴儿食品。
使用蔬菜蒸笼
一旦它们被混合在puréed上,你就需要一些东西来煮你的婴儿食物。试试基本的蒸锅,煮锅,或者电动蔬菜蒸锅。
冰块托盘和保鲜膜
虽然你可以找到专门为冷冻自制婴儿食品在美国,你真正需要的只是一个冰块托盘和一卷保鲜膜。把捣碎的食物分装到托盘的各个隔间里,用保鲜膜盖好。
制作婴儿食物方块可以简化解冻和分配的任务(大多数冰块托盘相当于一盎司的份量)。
自封冷冻袋和永久标记
一旦你冷冻了你的婴儿食品,你可以把它转移到一个自封冷冻袋或冷冻安全的容器。然后,拿一个永久性的记号笔,准备开始标记。
当你给婴儿食品贴上标签准备储存时,一定要在包装袋或容器上写上食物的制作日期以及食物的种类。当你再把它们拿出来的时候,你就不会怀疑自己看到的是桃子还是红薯了。
大多数婴儿食品可以在冰箱中安全储存约一个月。到了吃东西的时候,解冻加热到你想要的数量。