纤维是人体营养的重要组成部分健康的饮食习惯大多数专家建议儿童和成人都要吃高纤维饮食。根据美国儿科学会,在他们的孩子营养指南,“吃大量纤维的人不太可能……有心脏病,或出现影响肠道的问题,包括便秘和癌症。”
吃高纤维食物对预防和治疗尤其重要便秘在你的孩子。
建议
孩子需要多少纤维?通常的建议是,孩子每天需要吃的纤维量应该等于他们的年龄加5岁。所以一个5岁的孩子每天需要10克纤维,一个12岁的孩子每天需要17克。然而,许多营养专家认为这并不是足够的纤维。
最新的建议是,每1000份膳食中,孩子应该摄入约14克纤维卡路里他们消费.但因为不建议对孩子(或成人)计算卡路里——大多数人不会计算全天的纤维摄入量——有一些实用的方法可以确保你的孩子满足每天的纤维需求。
所以很明显,大一点的孩子摄入更多的卡路里也应该在饮食中摄入更多的纤维。一些对儿童纤维的一般建议包括:
- 1到3岁的孩子每天应该摄入大约19克的纤维
- 4到8岁的孩子每天应该摄入大约25克的纤维
- 9到13岁的女孩每天应该摄入大约26克的纤维
- 9到13岁的男孩每天应该摄入大约31克的纤维
- 14到18岁的女孩每天应该摄入大约26克的纤维
- 14到18岁的男孩每天应该摄入38克左右的纤维
你的孩子每天从他们的饮食中摄取多少纤维?
富含纤维的食物
一般来说,好的纤维来源包括很多水果,蔬菜豆类,全麦面包和谷物。如果你的目标是在每餐和零食中至少包括一种富含纤维的食物,你的孩子应该每天满足他们的纤维需求。
为你的家庭寻找高纤维的食物,阅读食物的营养标签,看看里面有多少纤维。记住,水果、蔬菜、豆类和全谷物可能没有标签。尽量吃那些天然富含纤维的食物,比如西兰花、全麦面食和燕麦脑,而不是那些添加了孤立纤维的食物。
例如,全谷物谷物提供了大量天然的纤维。一般来说,富含纤维的食物每份至少含有5g或更多纤维。那些富含纤维的食物每份至少含有2.5克纤维。
高纤维食物的选择 | |
---|---|
食物 | 纤维(克) |
半杯煮熟的豆子或扁豆 | 6 - 9克 |
一杯覆盆子或黑莓 | 8克 |
1杯蓝莓 | 4克 |
半香蕉 | 1.5克 |
1/2梨 | 3克 |
1/2个橙子或苹果 | 2克 |
1盎司葡萄干 | 1克 |
半杯煮熟的全谷物 | 2 - 4克 |
半杯煮熟的全麦意大利面 | 3克 |
一片全麦面包 | 2 - 5克 |
3/4杯全谷物麦片 | 5 - 6克 |
半杯煮熟的豌豆 | 7克 |
1中胡萝卜 | 1.5克 |
1/2鳄梨 | 7克 |
1/2盎司坚果和种子 | 1 - 2克 |
1/2杯煮熟的西兰花 | 2.5克 |
1/2个中等大小的烤土豆(甜的或黄褐色) | 2克 |
另一个好的经验法则是高脂肪食物通常纤维含量低。虽然低纤维饮食可能会帮助孩子过度腹胀、胀气和腹泻,但大多数专家并不推荐给孩子。跟你的儿科医生确保你的孩子在饮食中获得足够的纤维。