婴儿什么时候可以吃鱼?

给你的宝宝喂鱼的想法可能会引起一两个警报——尤其是因为鱼是最危险的食物之一八大食物过敏原．但是大多数婴儿可以吃鱼。一旦宝宝可以吃固体食物，鱼是一种安全又有营养的食物。

当你想到婴儿食品时，你可能首先想到的不是鱼，但它是一种营养丰富的蛋白质来源，还含有许多微量营养素，这取决于鱼的品种和加工方式。

以下是关于给宝宝喂鱼你需要知道的，包括什么时候引入，选择什么类型，以及如何为宝宝准备鱼。

什么时候开始喂鱼宝宝

你可以开始喂你的宝宝一些适当煮熟的鱼早四到六个月大．美国儿科学会(AAP)表示，没有证据表明推迟鱼类的引入会防止婴儿和儿童发生食物过敏。

这也适用于其他被认为高度过敏的食物，如牛奶、鸡蛋和花生酱。事实上，有一些证据表明，在生命早期吃鱼和其他过敏原可以预防某些过敏性疾病，包括哮喘、湿疹和过敏性鼻炎。

鱼过敏的风险

据美国过敏、哮喘和免疫学会(ACAAI)估计，鱼过敏的患病率在儿童中低于2%，在成人中低于5%。尽管食物过敏的发生率一直在上升，但总体而言，食物过敏仍然相对罕见。

对鱼过敏的症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、皮疹、荨麻疹和过敏反应，这是一种急性过敏反应，可导致呼吸困难。如果你的宝宝在吃鱼或其他食物后出现皮疹、腹泻或呕吐，请告诉你的儿科医生。如果他们的面部肿胀或呼吸困难，请拨打911或前往最近的急诊室。

水银含量

FDA建议避免给孩子吃鲨鱼、剑鱼、鲭鱼和方头鱼，因为这些鱼的汞含量很高。孕妇和哺乳期妇女也应避免食用这些鱼。

好鱼在宝宝吃了几个月的固体食物后，开始吃含汞量低的食物，包括虾、罐装淡金枪鱼(长鳍鱼含汞量较高)、鲑鱼、鳕鱼和鲶鱼。如果你的鱼是在当地捕捞的，FDA建议先联系当地当局，看看什么是安全的。

如何给宝宝介绍鱼

根据美国儿科学会的说法，你可以在宝宝吃了一些其他固体食物(如谷物、水果或蔬菜)后，再让他们吃鱼等高过敏性食物。你介绍的任何食物的形式和质地都应该适合婴儿。

这意味着你可以在宝宝六个月大的时候就开始给他吃一些煮熟的鱼。记住，在这个年龄，喂养主要是为了学习不同的质地和味道。婴儿仍然从配方奶粉或母乳中获得大部分营养。

当你第一次介绍鱼时，你可能想要确保你介绍的是家里做的，而不是餐馆做的。这样你就知道鱼是怎么煮的，骨头也去得很好。

你也可以和你的儿科医生讨论一下鱼类的引入。根据宝宝的病史和健康需求，他们的建议可能与一般建议略有不同。如果你的家人有食物过敏史，这篇文章还会为如何引入鱼提供额外的建议。

最适合宝宝吃的鱼

鱼对你的宝宝来说是很好的营养来源。它富含瘦肉蛋白和必需脂肪酸。美国营养与饮食学会指出，这些脂肪能促进大脑发育。

此外，鱼还能提供铁、钙、锌和镁。某些鱼类，如鲑鱼，也含有维生素D，这对钙的吸收很重要。

为宝宝准备鱼

你可以用很多种方法做鱼。但你选择如何准备可能取决于你宝宝的年龄和喜好。

如果你是自己做婴儿食品在美国，你可以把熟鱼切成小块，加入水、肉汤或煮好的汁，然后打成泥，直到达到你想要的口感。你也可以把鱼和宝宝喜欢的水果或蔬菜混合在一起。

一旦他们发育成熟餐桌上的各种食物在美国，婴儿可以自己吃煮熟的去骨鱼。只要确保鱼切成宝宝能吃的小块就行了。

你可以尝试蒸，煮，烤，烤，烤和平底锅烤鱼。事实上，婴儿需要脂肪，所以用橄榄油烤鱼是完全没问题的。他们也可能更容易接受，因为他们喜欢它的味道。

不要吃油炸的鱼，因为脆脆的外表可能会造成窒息的危险。一般来说，喂宝宝时要限制油炸食品。

简单的鱼类食谱

要喂养你的鱼宝宝，简单地将鱼和你选择的液体混合是一个很好的开始。一旦你的宝宝尝试了普通的鱼制剂，在基本配方中加入蔬菜(甚至水果)就没有什么限制了。这里有一些鱼的食谱供你入门。

自制鱼宝宝食品

成分

• 一杯煮熟的无骨白鱼
• 1/4杯母乳、配方或水

方向

1. 将煮熟的鱼和你选择的液体放入搅拌机或食品加工机中。
2. 搅拌直到达到你想要的稠度。

什锦鱼

成分

• 一杯煮熟的无骨白鱼
• 2汤匙母乳、配方奶或水
• 一汤匙煮熟的豌豆
• 1汤匙熟胡萝卜
• 1汤匙煮熟的红薯

方向

1. 将鱼、混合蔬菜和你选择的液体放入搅拌机或食品加工机中。
2. Purée到您想要的一致性。

胡萝卜鱼

成分

• 6盎司生白鱼(去骨)
• 2汤匙母乳、配方奶或水
• 1/2杯胡萝卜(去皮，切丁，蒸至柔软)
• 1/3杯橙汁
• 1/4杯磨碎的轻微的奶酪

方向

1. 把鱼放在微波安全的盘子里。
2. 在上面倒上橙汁，撒上奶酪。
3. 用保鲜膜盖上盘子，用微波炉高火加热约2分钟，或用叉子将鱼轻易地烤成薄片。
4. 将食材放入搅拌机或食品加工机purée至你想要的稠度。

来自Verywell的一句话

把你的孩子介绍到固体食物的奇妙世界是为人父母的最大乐趣之一，尽管它也伴随着挑战。我们保证，当精心准备的一碗鱼和胡萝卜掉在地板上，或者一勺健康的鱼泥被吐出来时，你会笑出声来。

即使有这些挫折，也要坚持下去。继续让你的孩子接触不同的口味，包括鱼。经过精心介绍、挑选和准备，煮熟的鱼对6个月大的婴儿来说是一种安全、营养和美味的食物。