我的孩子应该喝多少咖啡因?

咖啡因是一种兴奋剂，一些青少年依赖它来帮助他们应对现代青少年的需求。无论是深夜学习，还是运动前提神，咖啡因都能帮助提升下降的能量水平，提高警觉性。

然而，专家警告说，过多的咖啡因可能会对青少年的健康产生不利影响。焦虑干扰睡眠，咖啡因戒断甚至过量都与青少年的咖啡因摄入有关。

美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)不鼓励儿童和年轻人摄入咖啡因，而其他一些建议则将青少年每天的咖啡因摄入量限制在100毫克以下，相当于一小杯咖啡或两小罐苏打水。一些能量饮料每罐咖啡因含量高达400毫克，很容易就超过了推荐的限度。

“我们的研究表明，即使每天只喝一杯含200毫克(咖啡因)的能量饮料，也会扰乱睡眠，增加大学生的紧张感，”Laura Juliano博士警告说，她是咖啡因研究员，也是华盛顿特区美利坚大学的心理学教授“我们还发现，在短短几周的每日消费之后，如果一天不喝，人们就会出现脱瘾症状。”

我们将进一步探索你的孩子可能摄入多少咖啡因，这可能对他们的健康有什么影响，最后，他们如何才能安全地减少咖啡因的摄入。

什么是咖啡因?

咖啡因是一种精神活性(改变情绪)的药物，摄入后起到兴奋剂的作用。咖啡因来自60多种不同植物的叶子和种子，包括咖啡豆、可可豆和茶叶。大约85%的美国人每天都摄入咖啡因。

大多数人都会把咖啡因和咖啡联系在一起;然而，我们摄入的一些食物、饮料和药物中也含有一种合成咖啡因。虽然FDA要求任何添加到食品或饮料产品中的咖啡因都要包含在成分表中，但没有要求识别天然存在的咖啡因。

含有巧克力或咖啡的产品，即使它们不是主要成分，也会增加我们的咖啡因摄入量。例如，一份100克的黑巧克力含有60 - 70%的可可固体，其中含有86毫克咖啡因，这是青少年建议的100毫克咖啡因上限的相当大的一部分。然而，这不会在配料表上详细说明。

朱利亚诺博士建议:“要熟悉咖啡因的不同来源，在摄入之前弄清楚它的咖啡因含量。”

咖啡因的常见来源

据估计，全球73%的儿童经常摄入咖啡因，其中大部分咖啡因来自商店购买的咖啡和茶。

朱利亚诺博士说，每种产品中咖啡因的含量因产品种类而异，差别很大。以下是青少年中咖啡因的一些常见来源:

• 星巴克Caffè大杯美式咖啡: 225毫克(16盎司)
• Dunkin '咖啡: 210毫克(14盎司)
• 星巴克抹茶绿茶拿铁: 80毫克(16盎司)
• 星巴克的摩卡星冰乐: 105毫克(13.7盎司)
• 立顿红茶: 55毫克(1袋，冲泡)
• GT的Synergy生康普茶8-16毫克(16盎司)
• 健怡可乐:46毫克(12盎司)
• 山露:54毫克(12盎司)
• 可口可乐:34毫克(12盎司)
• 怪物能源: 160毫克(16盎司)
• 爆炸:300毫克(16盎司)
• Phocus含咖啡因苏打水:75毫克(11.5盎司)

除了存在于巧克力，巧克力口味的冰淇淋和酸奶中，咖啡因也很容易在一些非处方药中被你的孩子摄取。这些包括:

• 河豚宿醉:120毫克(2片)
• 止疼片偏头痛130毫克(2片)
• 封底核心:270毫克(2粒)
• Jet-Alert常规强度:100mg(1片)
  

咖啡因摄入如何影响青少年的健康

密歇根大学(University of Michigan)儿科学青少年医学部助理教授、医学博士凯瑟琳·米勒(Catherine Miller)说，“正常”咖啡因摄入的直接短期影响可能包括刺激神经系统、加快心率、增加胃分泌物(水状大便)和利尿(更频繁地排尿)。

“过量摄入咖啡因会导致焦虑、睡眠中断、咖啡因中毒和咖啡因依赖，”朱利亚诺博士说。朱利亚诺博士说:“一份咖啡或能量饮料中的咖啡因含量就足以让一些人感到紧张或焦虑。”

咖啡因的摄入也会对青少年的睡眠时间表造成严重破坏。即使在清晨摄入咖啡因也可能导致睡眠时间缩短、睡眠中断次数增多、睡眠质量下降。米勒博士警告说:“对青少年睡眠的负面影响是一个大问题，这可能会导致白天更疲劳，然后更多地使用咖啡因——建立一个难以打破的恶性循环。”

最后，青少年需要注意他们的身体对咖啡因的感觉。米勒博士说:“虽然大多数青少年可以忍受每天50到100毫克的咖啡因剂量，但患有心脏病、肝病、焦虑和睡眠障碍的青少年可能需要特别小心摄入咖啡因。”

咖啡因对性别的影响

同样量的咖啡因会对不同的人产生不同的影响。也有证据表明，进入青春期后，性在我们的身体对咖啡因的反应中起着一定的作用。

一项研究发现，总体而言，咖啡因对出生时被分配为男性的青少年的影响要大于出生时被分配为女性的青少年。然而，正如Juliano博士所指出的，在评估性如何改变咖啡因的作用时，还有其他因素需要考虑。

她说:“服用避孕药的女性会更强烈地感受到咖啡因的影响，因为口服避孕药会干扰咖啡因代谢。”除此之外，吸烟的人代谢咖啡因的速度更快。“要意识到自己对咖啡因的敏感性……为了避免负面影响，你可能需要比周围的人吃得少一些。”

我的孩子会过量摄入咖啡因吗?

2017年，一名16岁的男孩在两小时内摄入过多咖啡因饮料后不幸死亡。“过量摄入咖啡因导致死亡的情况很罕见，但也有可能发生，通常是由于心律异常，”米勒医生说。

她解释说:“我们吸收咖啡因的速度很快，它在肝脏中得到处理。”人体需要4个半小时才能代谢掉摄入的一半咖啡因，但这因人而异。“高剂量的咖啡因会使代谢过程饱和，所以过量的咖啡因需要更长的时间才能被身体清除。”

米勒博士说，虽然有可能摄入过量咖啡因，但通常在400毫克以上。咖啡因摄入过量的迹象包括呕吐、心率加快、心律异常、癫痫和低血压。

什么是咖啡因戒断综合症?

和其他药物一样，咖啡因经常服用会导致身体依赖。“一旦你的身体习惯了定期摄入咖啡因，如果你错过了一剂，就会出现脱瘾症状，”朱利亚诺博士警告说。

咖啡因戒断症状包括头痛、疲劳、注意力难以集中、情绪紊乱，有时甚至还有恶心和呕吐等类似流感的症状，她继续说道。对于成年人来说，100毫克就足以使他们对咖啡因产生依赖。咖啡因的戒断对一些人来说是非常轻微的，但对另一些人来说可能是非常不愉快的。“每个人戒断的严重程度都有很大的差异，”朱利亚诺博士说。

她解释说:“虽然许多成年人知道他们需要早上喝咖啡来避免戒断情绪，但青少年可能并不总是这样认为。”“这就是为什么咖啡因教育很重要。为了避免身体依赖，最好是隔段时间只摄入少量咖啡因。”

如何帮助你的孩子减少咖啡因的摄入

如果你的孩子想减少咖啡因的摄入量，最好是循序渐进。米勒博士建议:“最好的第一步是把摄入咖啡因的时间改到一天的早些时候，以帮助减少对睡眠的负面影响。”然后，开始慢慢减少。例如，每周减少50毫克的咖啡因摄入量将有助于避免戒断症状。”

Juliano博士建议青少年每天避免摄入咖啡因，转而饮用不含咖啡因和不含糖的饮料。“我经常和我的青少年病人说，咖啡因是‘虚假的能量’，真正的能量来源是睡眠和充足的营养，”米勒博士表示赞同。

朱利亚诺博士说，虽然鼓励孩子减少咖啡因的摄入是可能的，但教育和预防更可取。

来自Verywell的一句话

除非你的孩子有潜在的健康问题，或者你知道他们摄入了过量的咖啡因，否则没有必要担心。然而，如上所述，很容易超过推荐的每日咖啡因摄入量——通常是在没有意识到的情况下——这对你的青少年的健康有不利的影响。

如果你有顾虑，和你的孩子谈谈他们的咖啡因摄入，指出它是如何影响他们的。有了咖啡因的知识，哪里可以找到它，它对他们的健康有什么负面影响，可能会帮助你的孩子对他们的消费做出明智的选择。