当涉及到吃和食物偏好,学龄儿童可以落在范围很广的任何地方。有些孩子可能总是愿意尝试他们遇到的任何新食物,而有些孩子可能会比较犹豫,还有一些介于两者之间。
不管你的孩子的喜好和习惯是什么,这都是培养积极的食物和饮食体验的好时机。孩子们也需要支持来倾听他们的身体,让他们感觉良好。
和孩子一起去买食物
让孩子们进入商店可以让他们对即将到来的正餐和零食更兴奋,因为他们将会得到一些输入。尽可能让孩子参与饮食计划和准备。
你可以挑选不同颜色的水果和蔬菜(绿色的西兰花,黄色和红色的辣椒,橙色的胡萝卜)。然后,谈谈在接下来的一周你可以用你的彩虹般的农产品做什么菜,比如炒菜。让孩子们选择他们想要帮助购买和准备的食谱或菜肴是一个让孩子们对烹饪(和吃)更兴奋的好方法。
让你的孩子帮你做饭
每个年龄段的孩子都可以在厨房帮忙。你的幼儿园里的小孩他们可能不会切蔬菜,但他们肯定能把生菜切碎做成沙拉,或者把面包放进篮子里。一个9岁或10岁的孩子可以搅拌酱汁或量出配料。
当你的小学生成长为一个能熟练地为全家做一顿美味晚餐的青少年时,你会很高兴你很早就鼓励他养成烹饪习惯。这些技能在人生的每个阶段都很有价值。
不要关注他们吃了多少食物
你的孩子可能会在某一天吃光盘子里的所有东西,然后吃了两颗豌豆,然后宣布他们第二天就吃完了。这对我们每个人来说都是非常正常的行为,从一个正在成长的小学生到一个成年人。我们的食欲每天都在变化,当孩子们经历更剧烈或更缓慢的成长时期时尤其如此。
永远不要评论你的孩子吃了多少食物,不管它比你预期的多还是少。作为父母,你的工作就是提供食物。你孩子的工作是选择他们吃什么和吃多少食物。如果你注意到更多的食物浪费,鼓励孩子们从少吃开始,然后再吃第二份(或三份,等等)来减少浪费。
制定一个零食计划
零食是孩子们吃饭时吃不到的食物。如果日程安排很紧,或者一顿饭要等上一段时间,零食也很方便。就像吃饭一样,当孩子们对零食有发言权时,他们通常会对零食做出更积极的反应。给孩子们提供两种零食选择或让他们计划一周的零食会有帮助。
吃零食的时间也需要考虑,每个孩子、每个家庭吃零食的理想时间各不相同。理想情况下,孩子们会在正餐前有足够的时间吃零食,这样他们就会觉得饿了,但不会太饿。
避免贿赂的诱惑
对孩子说不要看电视,不要吃甜点,或者任何孩子想要的东西,除非他们吃晚饭,这当然很诱人,但这种做法会给孩子与食物的关系带来问题。我们想鼓励孩子们听从自己身体的声音。贿赂他们吃东西会传递这样一个信息:他们的感觉并不重要:他们应该听你说什么,而不是他们的身体告诉他们什么。
如果你的孩子因为不喜欢现在提供的食物而不想吃,让他们知道这是晚餐的食物,一个小时左右就会有零食供应。每顿饭至少要包括一种你知道你的孩子喜欢的食物,这样他们就有安全感了。这也会让他们更愿意尝试其他食物。
不要妖魔化某些食物
家里连棒棒糖都不允许,这可能会让孩子在其他地方(如学校或朋友家)有机会吃“禁忌”食物时,更容易狼吞虎咽。它还传达了这样一个信息:这些被禁止的食物在某些方面是不同的或特殊的。
避免谈论食物是好的还是坏的,健康的还是不健康的,干净的还是垃圾的等等。这对孩子和大人都是很好的练习。
处理高糖食物的一个更好的方法是把它们和餐一起吃。在晚餐时间,你可以同时把意大利面、沙拉和甜点放在孩子的盘子里。这传达了一种信息,每一种食物都很重要,甜食并不短缺。
允许孩子们以任何他们想要的顺序吃他们盘子里的食物。在甜食方面受到限制的孩子可能会对这个系统有更强烈的反应,直到他们相信糖果会一直在那里。
记住孩子们在看、在听
如果你节食的话,尽量不要谈论节食。评论自己(或其他人)的身体也是如此。同样,不要对你或同桌的其他人吃了多少食物发表评论。
当涉及到各种各样的食物时,如果你想让你的孩子成为有冒险精神的食客,向他们展示这是什么样子会有帮助。如果有一种食物对你来说是新的,那就和你的孩子一起去探索。虽然让孩子们参与购物和准备一顿饭需要更长的时间,但只要你能这样做,就可以提高每个人的用餐体验。