如何让家庭餐厅体验值得(字面上的)等待

在吃了一年多的家常菜和零食之后，随着一切恢复正常的迹象，许多人都在想，他们的孩子是否已经准备好重返餐馆。一些人预测，孩子们在外面吃饭时很难耐心地坐着。

最近一项研究公共卫生前沿调查了6000多名看护人，了解他们的孩子在隔离期间的行为变化。有6岁以下儿童的家庭报告易怒增加(34.7%);睡眠障碍，包括入睡问题和夜间醒来(各19%);还有压力症状，包括烦躁不安(18.6%)和分离焦虑(16.4%)。

如果你是一个完全接种疫苗的父母，准备好看苏斯博士(Dr. Seuss)的《哦，你要去的地方》(Oh, the Places you ' ll Go)的夏天，你可以在家里开始制定一些策略，让被等待的经历真正值得等待。

为什么等待孩子如此艰难?

儿科医生说:“耐心等待的能力是一种现实生活中的技能，它可以应用在很多情况下，比如在餐馆吃饭，甚至可以帮助你做好上幼儿园的准备。雪莱Flais,医学博士她是美国儿科学会的官方发言人，也是《照顾你的学龄儿童:5-12岁》的主编。

她补充说:“从发展的角度来看，等待的困难归结于任何小孩子天生的科学好奇心——他们喜欢在新环境中测试自己的极限。”

就像所有的人类行为一样，这都与环境有关。一项研究实验儿童心理学杂志发现当研究人员(而不是他们的父母)在场时，年幼的孩子会更有耐心。如果他们想要的奖励被提供，他们更愿意等待。

建立餐厅准备的5个策略

在餐桌上吃家庭聚餐

“这对小孩子来说尤其困难，因为他们天生就想漫游，”来自加利福尼亚州圣莫尼卡的合作幼儿教师和早期儿童发展专家南希·墨菲(Nancy Murphy)说。

然而，经过15年的儿童早期教育，墨菲说，家庭聚餐是她培养餐桌时间耐受性的首要策略。墨菲说:“这可能很难，但吃饭时不让孩子们从座位上站起来可以让他们为餐厅环境做好准备。”

安妮·费舍尔博士注意到这一点研究人员发现,“(小)孩子们在餐桌上学会了1000个稀有单词，而父母朗读故事书只学会了143个。”当晚餐交谈和大声朗读结合在一起时，孩子们可以获得更大的词汇量，帮助他们更早更容易地学会阅读。

玩Pretend-Restaurant

玩耍是孩子们学习的方式，因为它允许他们尝试不同的社会角色，并建立更复杂的谈判、沟通和语言技能。弗莱斯说:“有意识地把手机放在一边，关掉电视，和孩子一对一地玩耍，这是你能做的最好的事情之一。”

扮演孩子最喜欢的角色也很有帮助。研究表明，这种策略可以帮助孩子们更灵活地思考,更坚持不懈。

实践轮流

为了充分学习分享和轮流的技能，孩子们需要机会去运用它。而且他们在大流行期间可能没有太多机会。

墨菲解释说:“有些孩子可能需要额外的练习，他们可能因为不在幼儿园环境中而错过了一些东西，比如个人空间和同情地等待轮到他们。”“当父母是‘服务员’时，他们可以离开房间，逐渐增加时间，然后带着虚拟菜单、饮料、开胃菜等回来。”

进餐时间设置

可预测的家庭时间表和日常活动可以缓解一些与大流行相关的行为倒退。因此，如果过去一年节奏的放缓改变了你的家庭通常安排得满满的晚上和晚餐时间，弗莱斯建议在下午4点半或5点左右提前吃晚餐。为睡前的游乐场或晚上的自行车骑行留出时间。

随着孩子长大成人，这些家庭聚餐也有营养价值。杂志上的研究公共健康营养研究发现，在青少年时期经常与家人一起吃饭的年轻人在独立生活后更有可能一起吃饭，也更有可能选择健康的食物。

从小事做起

弗莱斯说:“一个三岁的孩子在餐馆里发脾气是合适的年龄。”“我总是告诉父母，要寻找行为背后的原因。”疲劳、生病或饥饿自然会影响任何人耐心等待的能力——包括成年人。

她建议，与其带孩子出去吃一顿五道菜的晚餐，不如循序渐进，降低期望值。“试试冰淇淋摊或户外餐厅;这些不仅仅是家庭更安全的选择还能为幼儿提供更好的环境，”弗莱斯建议。

本文中的信息是截至所列日期的最新信息，这意味着当您阅读本文时可能会有更新的信息。有关COVID-19的最新情况，请访问我们的冠状病毒的新闻页面．