儿童高铁食物

男孩在咬一根芦笋

理查德·克拉克/图片库/盖蒂图片社

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幸运的是,缺铁性贫血已经不像以前那么严重了。的使用维生素,富含铁婴儿食品和/或铁强化婴儿食品推荐给六个月大的足月母乳喂养的婴儿;早产儿可能需要更早的铁补充,因为他们出生时的铁储备可能较低。

缺铁对一些孩子来说仍然是个问题,尤其是刚学步的孩子挑食消耗太多牛奶没有足够的富含铁的食物。为了防止缺铁,你孩子的医生应该检查实验室值。

一般来说,你的孩子每天应该吃至少两种或更多富含铁的食物。然而,要知道哪些食物中含有铁元素可能会让父母感到困惑。

含铁丰富的食物

富含铁的食物包括:

  • 豆类,包括腰子、利马、海军蓝、黑豆、斑豆、黄豆和小扁豆
  • 赤糖糊
  • 鸡和火鸡
  • 干果,如葡萄干、梅干、红枣和杏
  • 蛋黄
  • 绿色蔬菜,包括羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芥菜、菠菜和萝卜
  • 强化铁的全谷物,包括谷类、面包、大米和意大利面
  • 瘦肉红肉,包括牛肉,猪肉,羊肉
  • 坚果
  • 海鲜,如牡蛎、蛤蜊、金枪鱼、三文鱼、虾等。
  • 豆腐
  • 蔬菜,包括花椰菜、唐莴苣、芦笋、欧芹、西洋菜、球芽甘蓝

富含铁的婴儿食品

首先,除非你的宝宝是早产儿或已经贫血,否则你的宝宝通常会从那里获得他们所需的所有铁母乳或者强化铁的婴儿配方奶粉。不过,当他们长到4到6个月大时,他们可能会开始需要一些额外的铁,这些铁通常以强化铁的婴儿麦片的形式存在。

之后,一定要从各种富含铁的婴儿食物中选择,你可以通过比较食品标签,选择高铁含量的食物。或者选择适合自己年龄的富含铁的食物,以确保你的婴儿获得足够的铁。

含铁的食物

除了天然含有大量铁的食物外,现在许多食物都加了铁或添加了铁。这是一个好消息,因为许多孩子,尤其是年轻的孩子通常不喜欢其中的许多最好的丰富的食物,如肝、牡蛎、蛤蜊和扁豆。

检查食物标签,找出含铁强化的食物,包括:

  • 康乃馨速溶早餐
  • 粗燕麦粉
  • 速溶燕麦片
  • 铁孩子面包
  • 铁强化婴幼儿配方,如Enfamil Next Step或Similac 2
  • 意大利面
  • 即食谷物,如Total, Product 19,葡萄干糠

检查食物标签

对于一种营养物质,如铁,提供10%到19%的每日所需量或更多的食物,通常被认为是这种营养物质的良好来源,所以比较食品标签,寻找食品标签上含铁量更高的食物。

关于富含铁的食物的事实

关于富含铁的食物需要知道的其他事情包括:

  • 人体更难吸收水果、蔬菜中含有的非血红素铁谷物比动物性食物(包括红肉、家禽和鱼类)中的血红素铁含量高。然而,将动物性食物与植物性食物搭配可以增加植物性铁的吸收。
  • 需要注意的是,食品标签上的每日所需铁含量百分比是基于成人每天需要18mg或铁元素,而幼儿每天只需要7到10mg。所以,虽然一个鸡蛋可以为一个成年人提供4%的每日需要的铁,但实际上它可以为一个蹒跚学步的孩子提供7%到10%的每日需要的铁。
  • 记住,坚果可以构成令人窒息的危险对于年幼的孩子来说,吃太多的海鲜会让年幼的孩子接触到水银,所以跟着电流走鱼类及水银警告给孩子喂海鲜。
  • 缺乏铁的危险因素包括幼儿和饮酒的大孩子太多的牛奶每天摄入少量的铁和维生素C
  • 维生素C可以帮助你的身体吸收铁,所以富含铁的食物和含有大量维生素C的食物搭配是一个好主意,包括柑橘类水果和铁强化橙汁。

来自Verywell的一句话

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  1. 国立卫生研究院,膳食补充剂办公室。《铁:专业人士须知.美国卫生与公众服务部。

  2. 儿童医院。.奥克拉荷马大学。

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