如何支持孩子的正念饮食

如果你曾注意到，当你在度假时，食物有更生动的味道和令人愉悦的质地，你已经体验到用心饮食的力量。正念饮食侧重于更多地关注你所吃的东西，以及享受食物的整体体验。

用心饮食有很多好处，尤其是对儿童而言。从与身体的自然饥饿信号保持一致，到与满足和享受联系起来，难怪这种方法最近很受欢迎。正念饮食可以帮助培养一种与食物的健康关系同时降低他们饮食失调的风险。

什么是正念饮食?

很多人都听说过“用心进食”这个词，但可能并不知道它的真正含义。根据美国糖尿病协会的说法，正念饮食是基于正念，鼓励人们有意识地意识到自己的经历，无论这些经历是什么。

同样，正念饮食鼓励人们有意识地意识到他们与食物的经历。有意识地把注意力集中在你正在吃的食物上，并在那一刻运用你的每一种感官，你就能真正意识到食物的味道、气味、外观和感觉。

用心饮食有几个原则。这些包括对你的饮食体验不加评判，吃饭时放慢速度，慢慢来，意识到你身体的暗示，意识到思想、感觉和身体的感觉。

根据Yaffi LvovaRDN是Baby Bloom Nutrition、Toddler Test Kitchen和午睡时间营养视频和播客的所有者，他说，正心饮食在儿童和成年人身上看起来有点不同。专注地吃意味着一次隔离一种感觉，同时屏蔽所有其他输入。Lvova说:“对于孩子们来说，这可以是玩一个游戏，决定哪一种食物最脆，以隔离声音，而触摸可能与比较不同食物的质地有关。”

为什么正念饮食对孩子有益?

正念饮食有无数的好处，包括鼓励身心联系和与食物的积极关系。这些好处不仅对成年人很有价值，对儿童也很有价值。

根据Chelsey Amer她说，许多人(包括孩子)都处于自动驾驶状态，被繁忙的日程安排、家庭作业和课外活动消耗殆尽。这通常会导致注意力分散，从而导致不良后果，如过度消费和体重增加。用心的饮食习惯将帮助你的孩子理解和关注他们身体内部的暗示，并从他们的饮食体验中获得更多的满足感。

如果你想知道如何开始教你的孩子用心吃饭，请往下读。以下是为什么正念饮食对每个孩子的年龄都很重要，以及如何在你的孩子中培养这种做法的分解。

幼儿/学龄前儿童

我们都是天生的直觉型饮食者，他说瑞秋高盛她是一位心理学家和健康与健康专家，更喜欢被称为瑞秋博士。她说:“小孩子饿了就会自然地吃，吃饱了就会停止。”他们也用自己的感官去探索和学习新事物。

鼓励正念饮食有助于强化与生俱来的技能尤其是当成年人的影响开始干扰这些自然线索时，阿米尔说。考虑到蹒跚学步的孩子已经有了专心吃饭的自然倾向，培养这种技能很重要。因此，一个孩子未来是否会成为一个用心的食客，取决于他们的大人是否有能力将自己与食物的关系与孩子区分开来。

如何教学步儿童或学龄前儿童正念进食

金·范杜森心理学家、The Parentologist的首席执行官、心理学博士鼓励学步儿童和学龄前儿童使用他们的感觉系统来学习食物。范杜森博士解释说，这使他们能够熟悉各种食物的视觉、嗅觉、味觉和质地。

根据Lvova的说法，谈论不同食物的作用是很重要的为身体而不是来身体。她建议问这样的问题，“你看到桌上的食物你想尝试吗?”和“你觉得闭着眼睛尝试会有不同的味道吗?”如果你捂住耳朵呢?”这样的问题可以帮助孩子隔离他们的感官一次只专注于一种感官体验，这就是正念饮食的精髓。

与学步儿童/学龄前儿童练习正念进食的技巧

范杜森博士强调了把健康食品放在触手可及的地方的重要性。这样，你的孩子从很小的时候就熟悉健康的选择。

“让用餐时间变得有趣和积极也很重要，”范杜森博士补充道。她建议在吃饭时玩个游戏，轮流在吃东西的间隙和对方说话，鼓励对方吃得慢一些。Lvova说，玩以食物为基础的游戏在孩子和食物之间创造了一种积极的互动。

Lvova还建议确保孩子的座位是舒适的，这样他们吃东西的时候更有可能坐下来，把注意力集中在品尝食物上。她说:“对于坐在高脚椅上的小孩子来说，他们的脚应该得到支撑，这样他们的脚踝、膝盖和臀部就应该呈90度角。”同样重要的是，在这个年龄要对注意力持续时间有现实的认识。在蹒跚学步的年龄范围内，预期3-5分钟左右的进食注意力。

学龄儿童/吞世代

瑞秋博士说，随着孩子年龄的增长，他们用心吃饭的自然本能往往会被外界因素(如成人和媒体)的影响所掩盖。大一点的孩子开始失去对饥饿的内在暗示的意识，这就是为什么教正念饮食和培养积极的饮食体验是至关重要的。

青少年也在处理他们的身体的变化．他们开始形成关于身体形象的想法，这些想法往往深受社交媒体的影响。培养正念饮食可以帮助孩子和青少年形成健康的身体形象。

如何支持学龄儿童/青少年的正念饮食

范杜森博士说:“这是一个很好的年龄，应该教会孩子开始倾听自己的身体，当他们吃饱了就停止进食。”正念进食可以帮助他们适应自己的身体，理解自己内心的饥饿和饱腹感。

父母也可以教孩子简单餐礼仪范杜森博士补充说，在这个年龄，喜欢在吃东西的间隙放下叉子。树立积极的饮食习惯和选择健康的食物是教你的孩子成为用心食者的另一个好方法。

据Lvova说，这个年龄段的人讨厌微观管理，所以最好的方法可能是问一些问题，让他们开始认真思考，而不是指出他们应该做什么具体的事情。发人深省的问题可以包括:“你最喜欢的食物是什么?”这让你感觉如何?它有没有让你想起朋友或家人的故事?”

与学龄儿童/青少年练习正念进食的技巧

范杜森博士鼓励父母让孩子参与食品的购买、烹饪和食用过程。让孩子在计划用餐时发挥作用，这将有助于消除冲动进食，这往往是专心进食的最大缺点。

瑞秋博士说，吃饭时远离科技产品和屏幕非常重要，尽管说起来容易做起来难。她说:“你希望食物体验和吃饭是一种活动，而不是其他。”

孩子们的生活中，特别是在这个年龄，涉及科技，很难在盯着屏幕时真正专注于食物的感官体验。为了鼓励孩子们吃饭时远离手机，建立一些固定的规则，比如吃饭时不要用手机．你也可以养成健康的屏幕时间习惯，比如吃饭时把手机放在一边，或者在准备食物时把手机放在口袋里。

青少年

向青少年传授正念饮食法尤其有帮助。“这是孩子们被节食信息轰炸的年龄，”阿米尔说。这可能会导致与食物的负面关系。青少年也在经历他们的身体的变化并进一步发展对自己身体形象的理想。基于这些原因，我们必须支持正念饮食，并鼓励他们与食物、饮食和身体建立健康的关系。

如何支持青少年的正念饮食

范杜森博士说，父母可以教青少年适当的与食物有关的生活技能，比如在杂货店购物和用健康食品做饭。这为青少年提供了在饮食方面的独立性和选择权，并将支持他们进入成年后的健康习惯。

“父母也可以鼓励青少年这样做练习感恩范杜森博士补充道。对盘子里的食物心存感激，很有可能会增加对食物的感激之情，从而在吃的时候产生积极的情绪。

雷切尔博士解释说:“重要的是，我们不把正念饮食作为一种饮食，因为它不是。”相反，父母应该重申，正念进食是一种在进食时变得更有意识、更专注的方式，这样的体验会更愉快。

与青少年练习正念饮食的小贴士

瑞秋博士表示，S-S-S模式是一种很有帮助的指导用心进食的策略。它代表着坐吃饭的时候趴下，吃饭慢慢地,尽情享受你的食物。为了真正地品尝你的食物，你需要坐下来，慢下来。

瑞秋博士使用的另一种方法叫做葡萄干练习。根据美国心理协会的说法，这种方法包括专注地看着葡萄干，感受它的质地，品尝它所有的味道，闻它的香味，听它在你口中快速转动的声音。通过这个练习，你可以练习专注于每一种感觉，并帮助训练你的思维保持静止，专注于当下。

葡萄干练习是正念练习的一个很好的入门，它可以应用到生活的许多领域，而不仅仅是吃。由于在学校和同龄人的社交场合中增加的压力，青少年正在处理大量的压力和焦虑。正念是一种可以帮助青少年应对压力的策略。

来自Verywell的一句话

正念饮食是一种帮助人们在吃饭时专注于食物体验的方法。这种做法对所有年龄段的孩子都有很多好处，包括发展与食物的健康关系，建立对身体暗示的意识，如饥饿和饱腹感。

支持用心饮食在每个年龄段看起来都有些不同。对于年幼的孩子，这意味着鼓励他们玩食物，触摸和闻食物。随着孩子年龄的增长，让他们参与到食物的准备过程中，并在吃饭时远离屏幕，可以进一步加深他们与食物和身体的联系。