儿童和幼儿有机牛奶

牛奶含有很多对孩子有好处的营养成分，包括维生素D，钙,蛋白质．不幸的是，它有时包含的成分可能不太好。

这些牛奶“添加剂”是用来帮助奶牛产更多牛奶的，包括抗生素、杀虫剂(用在奶牛吃的饲料上)和合成生长激素。然而，有机牛奶不含这些额外成分。

有机牛奶也被认为对奶牛更好，因为它们可以吃到牧草，而不是被困在饲养场。那么，你为什么不想给你的孩子喝不含抗生素、杀虫剂和合成生长激素的有机牛奶呢?

避免添加剂

美国食品和药物管理局出台了新的自愿规定，“逐步停止为提高食品生产而使用某些抗生素”。这一减少抗生素使用和帮助减少抗生素耐药性发展的努力集中在“添加到牛、猪、家禽和其他食物生产动物的饲料或饮用水中，以帮助它们更快地增重或用更少的食物增重”的抗生素上。

为了避免牛奶中的生长激素在美国，你不一定要转而喝有机牛奶。只要买那些标有“是”的牛奶就可以了rBST-free这相当容易，因为在大多数连锁杂货店都能买到，包括好市多、克罗格、西夫韦和沃尔玛等。

有机牛奶

不过，给孩子喝有机牛奶并没有什么错。虽然专家们可能会争论有机牛奶是否真的比普通的非有机牛奶好，但很明显，喝有机牛奶没有营养方面的缺点。有机牛奶甚至与非有机牛奶的种类相同，包括:

• 全脂牛奶
• 低脂2%的牛奶
• 无乳糖减脂2%的牛奶
• 低脂牛奶1%牛奶
• 低脂1%巧克力牛奶
• 无脂脱脂牛奶

和大多数品牌的非有机牛奶一样，有机牛奶通常经过巴氏消毒，富含维生素D，是钙的绝佳来源。如果没有营养方面的缺点，那么为什么不是所有的父母都买有机牛奶呢?

成本是一个很大的因素。有机牛奶的价格通常是非有机牛奶的两倍。对一些人来说，额外的成本是值得的:截至2019年，有机牛奶的销量已经增长到5%以上。

有机牛奶更好吗?

当你购买有机牛奶时，基本上你是在从奶牛那里购买牛奶:

• 没有注射牛生长激素吗
• 没有吃过杀虫剂处理过的饲料吗
• 没有服用抗生素
• 能去牧场吗

或者至少应该是这样。总的来说，有机牛奶和有机食品的一个问题是，你不能总是确定你得到的是真正的有机产品。

没有明确的证据表明生长激素、农药残留或抗生素残留是有害的，也没有证据表明有机牛奶更健康。

有机牛奶品牌

除了许多小型的、区域性的有机牛奶，你还可以买到这些大型的、全国性品牌的有机牛奶:

• 地平线有机牛奶
• 斯通菲尔德农场牛奶
• 有机谷奶
• 波登有机牛奶
• 全食超市365有机每日价值有机牛奶

聚宝盆研究所(Cornucopia Institute)发布了一个有机牛奶品牌的记分卡，可能对寻求购买有机牛奶的父母有帮助。

你需要知道的

关于牛奶还有以下几点需要了解:

• 儿童不应饮用未经巴氏消毒的生奶，因为有细菌污染和食物中毒的风险。
• 如果超重的孩子在两岁或更小的时候，通常应该换成低脂或低脂牛奶。
• 豆浆、杏仁奶、米浆等，对于对牛奶过敏的孩子来说，都是有机牛奶和传统牛奶的很好的替代品。

最重要的是，要了解美国儿科学会，“没有证据表明有机牛奶和传统牛奶有临床相关的差异。”