研究发现，挑食可能不仅仅是一个阶段

还记得你的宝宝在一岁左右的时候是如何快乐地狼吞虎咽地吃从普通的鳄梨到碎小麦的一切吗?当宝宝两岁生日前后，这种幸福的食物实验戛然停止时，你很容易把责任推到自己身上，想知道自己是否无意中做了什么让他们变得挑食。

心理学家加布里埃拉·马托雷尔说:“挑食或挑食的孩子被定义为拒绝各种各样的食物，即使是那些他们习以为常的食物。教授维吉尼亚卫斯理大学

的证据

该杂志5月号上的一项新研究儿科探索挑食的可能性更多地源于孩子的特质，而不是他们长大后的阶段。的证据吗?研究表明，在4岁时表现出挑食行为的孩子在9岁时仍然挑食。

北卡罗来纳州达勒姆杜克大学饮食失调中心主任南希·扎克(Nancy Zucker)撰写的一篇社论发现，总的来说，“(挑食的)孩子可能更倾向于避免伤害”，这表明除了挑食之外，他们可能还有其他相似的特征。

为什么我的孩子挑食?

当谈到挑食时，这不仅仅是一次你允许你的孩子吃棒棒糖或品尝冰淇淋。

不管挑食是源于一种特质还是一个阶段，有时会有几个问题伴随着它。研究发现，那些在躲避食物方面得分“持续高”的孩子往往要求很高，情绪波动也很大。

通常，这三种人格特征被称为“意志坚强的孩子”。的确如此，公共卫生硕士，注册营养师，注册营养师，平衡膳食补充剂公司(balanceone.com)说，“(这些孩子)可能把控制暴饮暴食看作是锻炼他们意志和实现独立的一种手段。”

在其他情况下，挑食可能是感觉处理障碍(SPD)的征兆。这类障碍的其他症状包括听觉过敏、触觉厌恶和运动协调性差。

挑食的影响

四分之一的孩子会患上小儿喂养障碍，极端挑食会影响他们的营养健康，梅兰妮·波托克(Melanie Potock, MA, cc - slp，儿科语言病理学家和喂养专家)说。

这可能会导致营养缺乏，孩子体重过重或过轻，患骨质疏松症和心脏病等慢性疾病的可能性增加。但在大多数情况下，这些极端情况在某种程度上是罕见的。

马萨诸塞州麻萨诸塞州政协委员梅兰妮·波托克说:“这些家庭的压力是显而易见的。吃饭时间对整个家庭来说都是痛苦的，挑食者的行为总是会改变整个家庭的行为，从而影响家庭的动态。”

一家人只去特定的餐馆，供应特定的饭菜，或者为孩子提供特别的饭菜。父母们很担心他们的孩子，为了确保挑食的孩子吃东西，他们会改变整个家庭的动态。”

如何帮助挑食者

这里有一些我们最喜欢的想法，可以鼓励挑食者尝试更多种类的食物。

• 从小事做起。波托克说，从一种新食物的一汤匙开始，逐渐帮助孩子忍受每道菜的一汤匙。
• 寻求他们的帮助。贝斯特说，让孩子参与准备食物的过程可以帮助性情挑食的孩子感觉他们对食物的选择有一种控制感。
• 盘点一下挑食者会吃些什么。把重点放在孩子将要吃的营养丰富的食物上是很重要的，因为它们为孩子提供了必要的营养来源，否则饮食就会缺乏营养。
• 注意饮食。在你挑食的人面前树立良好的饮食习惯，他或她会更有可能效仿。