随着我们周围发生的所有饮食文化的讨论,父母可能会质疑他们是否应该给他们的孩子喝无糖果汁也就不足为奇了。毕竟,我们在杂志、电视节目、对话、甚至儿童节目中看到糖和其他食物被贴上“有害”或“危险”的标签。
最重要的是,给食物贴上不好或危险的标签,或给特定的身体或饮食方式赋予道德价值,这要危险得多。同样重要的是要记住,支持孩子自主选择食物对所有体型的孩子都至关重要。
营养建议,以及鼓励与食物、饮食和身体建立健康关系的建议,不会因儿童的体型大小而变化。以下是关于无糖饮料你需要知道的。
果汁真的不含糖吗?
水果天然含糖,这就是它甜的原因。如果你看的是100%果汁这是美国儿科学会推荐的一种儿童果汁,这些果汁将含有制作它们的水果中的糖。一些公司选择给果汁贴上“不”的标签添加这意味着,除了水果本身的糖,没有添加其他的糖。
如果你看到一种水果饮料被标记为“无糖”,那么它就是一种添加了高强度甜味剂的调味饮料。这些无糖饮料主要与节食有关,对孩子(和成年人)来说是不必要的。
果汁的建议
果汁可以是一种有趣的,美味的,是的,甚至健康的孩子的饮食的一部分。以下是一些需要记住的事情:
- 鼓励孩子选择水作为他们吃饭时的首选饮料。
- 鼓励经常吃完整的果汁,因为这能提供果汁所没有的质地和纤维。
- 不要把果汁装在瓶子或吸管杯或任何能让孩子长时间啜饮的东西里——这会对牙釉质造成伤害。
- 参考以下美国儿科学会(AAP)的果汁最大摄入量,但也要记住,营养平衡是1到2周期间的平均值。
美国儿科学会果汁建议
- 6个月以下的孩子不要喝果汁
- 6到12个月大的婴儿每天最多喝4到6盎司,但只能用杯子喝,不能用瓶子喝
- 1到6岁的孩子每天最多4到6盎司
- 7到18岁的儿童每天最多8到12盎司
如果你的孩子喝的果汁比美国儿科学会建议的多,你可以尝试用完整的水果代替一些果汁,或者将果汁与少量的水或苏打水混合,慢慢增加水的量。记住,你的孩子的整体营养是他们在一个星期内所吃东西的平均值。
如果果汁取代了吃更多种类的食物,那么引入更多种类的食物来代替一些果汁是个好主意。另一方面,如果有些日子你的孩子超过了推荐量,但有些日子他们不想喝果汁,他们的摄入量可能会在1到2周内达到推荐量的平均值。
儿童可以喝无糖饮料吗?
重要的是要记住,无论孩子的体型大小如何,喂养他们的建议仍然是相同的。每个孩子都应该被鼓励去相信自己的身体,某些食物不应该仅仅因为一个孩子的体型而限制或鼓励另一个孩子吃。无糖饮料也不例外。
无糖饮料在营销时往往考虑到饮食文化,以减肥和流行饮食为目标。如果一个孩子想要尝试无糖饮料,或者家里有这些饮料,这种营销和语言当然是很重要的,不要在谈话中提及。
一般来说,无糖饮料对儿童或成人几乎没有好处,关于无糖饮料是否会对健康产生负面影响的研究正在进行中。美国儿科学会的建议是,把水作为首选饮料,适用于各种体型的儿童。如果孩子偶尔想喝无糖汽水或无糖果汁,因为这是他们喜欢的,那么这些饮料可以作为偶尔的款待,但应与含糖饮料同等对待。此外,无论孩子的大小,这都是建议的。
添加糖
你不会在100%的果汁中发现除浓缩果汁外的其他甜味剂。这是美国儿科学会的建议,如果孩子喝果汁的话。然而,一些果汁会添加额外的甜味剂。这些添加的甜味剂被认为是“添加糖”,并须在大多数食物标签上注明,以便参考。
美国儿科学会和美国心脏协会都建议儿童每天摄入的添加糖少于25克(6茶匙)。同样,儿童的摄入量更准确地说是1到2周的平均值,所以在高糖摄入量的日子里要考虑到这个事实。
在包装食品上标明添加糖会使其很快被检测出来——尤其是饮料。如果一种饮料的含糖量低于100%果汁,或者标签上注明它是饮料、鸡尾酒、稀释果汁、饮料、宾治酒或苏打水,那么它就会添加糖。除了高果糖玉米糖浆,孩子们可能想要的饮料成分列表中添加糖的其他名称包括:
- 红糖
- 玉米甜味剂
- 玉米糖浆
- 葡萄糖
- 果糖
- 果汁集中
- 葡萄糖
- 蜂蜜
- 转化糖
- 乳糖
- 麦芽糖浆
- 麦芽糖
- 糖蜜
- 粗糖
- 蔗糖
- 糖
- 糖浆
如果把总的糖摄入量作为一个“宏观”的工具,那么关注它是有帮助的。例如,如果你注意到你的孩子在一天中的每一种零食中都选择高添加糖的食物,你可能会在零食选择组合中增加另一个选项。
但是,一般来说,当你关注多样性时,情况就是这样的。关注多样性意味着照顾者更少的数学计算,更直观的身体信任和练习为孩子做选择。此外,喂养孩子是微妙的,最终的重点应该是培养信任自己身体的孩子,不把食物选择与道德价值联系起来。
每个照顾者都需要找到适合自己孩子的方法。如果你觉得你可以在这方面得到一些支持,一位专门与家庭合作的注册营养师是一个很好的工具,他专门支持与食物的健康关系。
来自Verywell的一句话
最后,许多营养专家关注的不是你的孩子从喝纯果汁和加糖饮料中摄入了太多的东西,而是如果这些饮料开始取代水和各种食物,他们会错过什么。
如果你的孩子总是喝大量的果汁或无糖饮料,而不是吃零食,那么他们接触到的营养物质的数量和类型以及味道和质地都是有限的。这就是为什么专注于添加内容如此重要的原因。
为孩子们提供零食的选择,这样他们就可以选择对他们来说最好的零食,并在选择时感到自主。如果他们选择加糖饮料或纯果汁作为零食或正餐,开始慢慢地让他们创造额外的选择。邀请他们到商店或厨房选择或准备零食。
如果你觉得你需要支持来帮助他们选择食物,以加强他们与身体的关系,考虑找一个专门帮助家庭的注册营养师。