解冻冷冻婴儿食品方块

冷冻胡萝卜泥块,放入透明塑料冷冻袋中
Dorling Kindersley/盖蒂图片社

将婴儿食品冷冻成立方体是一种流行的储存方法,因为它可以减少浪费。如果你在家做婴儿食品使用新鲜的水果和蔬菜,把它放在冰箱里,可以确保它在味道和安全方面保存得更久。

当你准备用它的时候,把食物保存在立方体大小的部分,这样很容易解冻,只需要你一顿饭需要的食物。你可以避免浪费,因为你准备的食物比宝宝一次吃的还要多。

到了解冻婴儿食品的时候,你有几种安全的准备方法可供选择。

用微波炉解冻婴儿食品

虽然微波本身可能会引发一些关于它们是否安全的争论,但FDA和世卫组织都认为,如果按照制造商的说明使用,微波是安全的。

父母确实会选择用微波炉加热婴儿食品。你需要自己决定是否适合使用一个。在你考虑这个选择时,这里有一些事情要记住:

  • 微波炉会在食物中产生热点,所以一定要彻底搅拌婴儿食品,以在整个泥中获得一致的温度。在给宝宝吃食物之前,一定要先尝一尝,以确保食物的温度始终稳定。微波炉往往会把食物的中心加热到最热的温度,而让外面的温度更低。
  • 一定要用微波炉安全的容器。美国农业部(USDA)建议,任何有划痕或污渍的塑料容器,或任何重复使用的塑料储存容器(从人造黄油,生奶油等),都不应该用来微波食物。有研究表明,大多数塑料都会滤出一些可能干扰内分泌的化学物质。如果你不确定你的塑料容器,选择陶瓷或玻璃。
  • 在容器上放一张纸巾来吸收水分,提高婴儿食品受热的均匀性。如果你选择使用保鲜膜,确保保鲜膜完全不接触食物表面。
  • 如果你的微波炉没有旋转盘子,在加热过程中把它转到一半。
  • 不要用微波炉加热高脂肪食物。微波加热脂肪的速度更快,这会导致食物飞溅和不安全的热点。用灶台代替。

在喂给宝宝之前,一定要先测试食物的温度,以确保它是合适的。

冰箱解冻

解冻婴儿食品的一个相当简单的方法是把第二天的食物从冷冻室移到冰箱里。

将部分放在有盖的容器中,而不是打开的容器中。这有助于防止冰箱中其他食物的细菌污染,以及防止水分流失。

在温水中解冻

有两种方法可以安全地解冻婴儿食品使用温水作为加热元件。第一种方法是将婴儿食品容器放在一个更大的热水容器中。使用这种方法,一个立方体通常在浸泡10到20分钟内解冻。

另一种选择是将容器放入一壶热水你在炉子上开小火。这种方法通常比热水更快地解冻食物。

无论使用哪一种方法,玻璃或陶瓷容器都能最好地避免熔化。

储存解冻的婴儿食品

就像商店买的婴儿食品的打开容器一样,你可以在冰箱里储存解冻的婴儿食品24-48小时。

记住:如果你的宝宝直接从容器里吃东西,食物应该在饭后扔掉,而不是储存起来。

4来源
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  1. 美国食品药品管理局(FDA)。设备和放射健康中心。微波炉辐射

  2. 美国农业部(USDA)。在微波炉中安全烹饪

  3. 杨朝昭,杨尼格,Jordan VC, Klein DJ, Bittner GD。大多数塑料制品会释放雌激素化学物质:这是一个可以解决的潜在健康问题环境健康展望。2011, 119(7): 989 - 96。doi: 10.1289 / ehp.1003220

  4. 美国卫生与公众服务部(DHHS)。公共事务助理秘书。高危人群:五岁以下儿童