让你挑剔的孩子吃均衡的饮食

蹒跚学步的女孩正在餐厅用餐
唐明东/盖蒂图片社

当你考虑喂你的蹒跚学步的,试着记住,你不要把吃饭和吃饭变成一场权力的斗争,不管你有没有挑剔的食客与否。对于蹒跚学步的孩子来说,午餐和晚餐只吃几口是很正常的,并且在对食物表现出或多或少的兴趣的周期中循环往复。

这段时间吃得少或不吃大人可能认为的“饱饭”会让你感到紧张,因为你的孩子没有获得健康成长和发育所需的营养。

事实上,很多蹒跚学步的孩子每天只吃一顿好饭,其他的就随便吃。这样健康吗?当然。只要他们还活着增加体重正常生长和发育。父母可以做一些事情来帮助幼儿适应和信任自己的身体,并帮助他们慢慢地为更多营养丰富的食物选择奠定基础。

幼儿需要多少食物?

当你决定你的孩子需要多少食物的时候,最好给你的孩子提供营养的选择,包括正餐和零食,让他们自己决定他们想要吃多少(如果他们想要吃的话)。孩子的身高、体重和活动量会影响他们所需的食物量,但通常没有必要计算热量。

每个人的能量需求每天都在变化,包括一个蹒跚学步的孩子的能量需求,所以不建议这个年龄段的大多数孩子监控卡路里摄入量或计算卡路里摄入量。除非你的儿科医生建议你计算卡路里,因为你的孩子需要补充,管式喂养,或其他一些医疗干预。

在这种情况下,计算卡路里的过程永远不会与孩子分享,而是由家长单独完成,并与医疗团队沟通。总的来说,这个年龄的目标是教会你的孩子如何信任他们的身体,让它来传达他们的饥饿和饱腹感。

蹒跚学步的份量

对于蹒跚学步的孩子来说,并没有一种适合所有人的食物份量,就像对于成年人一样。对于某些食物,蹒跚学步的孩子可能会比他们周围的成年人吃得更多,而对于另一些食物则会吃得少得多。

为幼儿提供正餐和零食的一个重要方面是不要让他们吃太多部分让他们选择自己盘中想吃什么,吃多少。一开始提供小份的食物,然后让他们决定他们是否想要更多的食物,这也是一个鼓励他们身体自主感的好方法。

例如,如何给一个蹒跚学步的孩子提供一顿饭,可能包括:一到两汤匙煮熟的蔬菜,一盎司肉,和一汤匙煮熟的米饭。让你的孩子尝试这些食物,并要求更多他们喜欢的食物。

你也可以让稍微大一点的幼儿(在帮助下)吃他们喜欢吃的菜。最初提供少量食物的目的是让你的孩子有机会尝试食物,而不会被数量吓倒。

同样,如果你的孩子想要吃更多的食物,再给他一勺或两勺。这里的目的不是限制食物。这是为了让你的孩子在没有外界压力的情况下选择食物和食量。

虽然应该鼓励幼儿倾听他们天生的饥饿和饱腹线索,但每天提供不超过16至24盎司的牛奶和4至6盎司的果汁是有帮助的。原因是,如果这些饮料大量供应,它们会开始取代固体食物,这可能会导致营养摄入减少,以及接触更多质地和口味的减少。

挑食

父母经常说他们的孩子挑食,但通常很难知道这是因为他们每次吃得很少,还是因为他们喜欢每天吃相同的东西。

幸运的是,两者都很正常。温柔地鼓励孩子多吃食物,可以的时候一起吃饭,这样孩子就能看到大人吃各种食物。让用餐时间尽可能平静,让用餐时间保持积极。此外,对幼儿的注意力持续时间要现实——坐着3到5分钟是最现实的期望。

此外,甚至年幼的幼儿也可以一起去杂货店购物和/或帮助准备食物,比如搅拌或观看一顿饭是如何准备的。多花点时间在食物上,观察或帮忙可以让你的孩子对不同的食物更感兴趣,并更兴奋地尝试它们。

你需要知道的

虽然你的孩子可能不会每天吃三顿营养均衡的饭,但只要在一到两周的时间内,从所有的食物组中平衡,那么他们很可能得到他们需要的食物。

提供多种食物,包括蔬菜还有水果,即使只是孩子盘子里不碰的一汤匙,也能让孩子接触到各种各样的水果。如果你的孩子已经有一些喜欢的食物,试着把这些食物作为提供新食物的一餐的一部分。有时候,盘子里有一种熟悉又安全的食物会让尝试新食物变得更有吸引力。

在尝试像Pediasure这样的儿童营养补充剂之前,请考虑咨询专门研究儿科的注册营养师。虽然提供液体补充剂是出于好意,但它会让幼儿养成喝水的习惯,而不是尝试各种固体食品。

儿科营养师可以帮助评估您的孩子是否需要额外的营养,以及如何以一种可以提高固体食物的长期多样性,并加强您的孩子与食物和他们的身体的关系的方式来吸收营养。

大多数幼儿不需要服用维生素。再次强调,如果你认为你的孩子需要营养补充剂,请咨询你的儿科医生或注册营养师。不要让你的孩子“清理盘子”或用食物作为奖励。

这些行为会使孩子远离倾听他们的身体暗示。如果你的孩子经常不饿,那就在吃饭前看看他们吃零食的时间。此外,对于蹒跚学步的孩子会在餐桌旁坐多久吃一顿饭,要现实一点。

来源
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  • 美国儿科学会政策声明。儿童和青少年膳食建议:从业人员指南。《儿科》第117卷,2006年2月2日,第544-559页。

  • 美国儿科学会。孩子营养指南。维拉德;1999.