自制南瓜婴儿食品

自制婴儿食品提供多种好处。它比商店里买的便宜，你可以包括你想让宝宝吃的确切的食材，你可以选择当季的和非常新鲜的农产品，在你的宝宝的食物中最大化的营养。

当你自己做婴儿食品时，也很容易调整你的食谱过敏或敏感你的孩子有。

南瓜是维生素A、钾、镁和锌的极好来源，也是纤维的良好来源。它也很美味和多才多艺，这使得这种收获的水果成为许多自制婴儿食品的好原料。

什么时候把南瓜引入宝宝的饮食中

一般来说，健康的婴儿可以享受南瓜purée一旦他们开始固体食物(左右6个月大对大多数婴儿来说)。

选择南瓜

寻找标有馅饼南瓜或糖南瓜的南瓜。它们有最好的味道和丰富的奶油质地，很适合做食谱。不要错误地购买雕刻南瓜作为婴儿食品!多筋的肉没有令人愉快的味道，也不会使一个光滑purée。

就大小而言，大约5到7磅的小南瓜比较合适。它们比大南瓜吃起来更甜，而且它们更容易加工，因为它们更嫩，没有那么多种子和南瓜线。

一个3磅重的南瓜大约可以产出2杯purée。

烹饪和烘焙

你可以用和你准备其他水果和蔬菜一样的方法来准备南瓜——蒸、煮、煮或烤。然而，由于南瓜含水量高，烘焙是最受欢迎的方法。

不仅仅是烘焙保留的最多营养物质它还能使南瓜中的天然糖变成焦糖，从而产生丰富的风味和口感。

烤南瓜也很简单。按照下面的步骤来烘焙你的南瓜并自制purée:

1. 把南瓜的茎切掉，然后把南瓜从上到下切成两半。
2. 用金属勺子挖出种子和绳子。
3. 将南瓜切成两半，朝下放置在铺有羊皮纸的烤盘上。
4. 在400华氏度的温度下烘烤30-45分钟，或者直到刀子可以很容易地插进果皮。烤好后，肉会完全变软。
5. 让煮熟的南瓜冷却，然后挖出果肉，把它放在食品加工机里。
6. Purée直到平滑。

好了，新鲜的南瓜婴儿食品！

煮熟的南瓜可以在冰箱里保存长达一周，或者在冰箱里可以保存长达三个月。

制作南瓜的设备Purée

你不需要的设备用来做婴儿食品，尤其是用南瓜。用盘子和叉子捣碎熟南瓜就足够了，但用食品加工机可以做出光滑无块的南瓜泥。

给你的南瓜婴儿食品调味

一旦你的宝宝习惯了吃普通的南瓜，你可以一次加一种新配料，每加一种新配料之间等待三到四天，以监测任何不良反应。

当你介绍新的食物时，要有创意，要有乐趣!许多婴儿都喜欢南瓜，它可以和咸的和甜的食物搭配，使它成为他们饮食中的一个很好的补充。

尝试添加少量的香料，如肉豆蔻或肉桂到您的宝宝的purée。你也可以把南瓜和其他水果或肉类混合在一起，purées，或者加入一点黄油和盐来增加风味。

给宝宝的南瓜添加更多的花样purées:

• 在酸奶中加入南瓜婴儿麦片．
• 在purées的香蕉、蓝莓或桃子中搅拌一些。
• 在煮好的扁豆上撒上南瓜泥。
• 把南瓜泥和鸡肉混合在一起，让鸡肉对挑剔的宝宝来说更美味。

烤过或蒸过的南瓜切成块状，对于正在探索自我喂养世界的婴儿来说，是很好的手指食物。

我可以喂我的宝贝南瓜罐头吗?

虽然自制南瓜purée比罐装南瓜味道更新鲜，但如果你时间不够或不想自己做的话，你绝对可以用罐装南瓜。它很光滑，可以直接从罐子里舀出来，不需要进一步puréeing。一定要用普通的罐装南瓜。南瓜派混合物不适合婴儿食用，因为它含有添加的甜味剂和其他成分。