婴儿什么时候可以吃鱼?

喂你的宝宝鱼的想法可能会引起一两个警钟，尤其是因为鱼是其中之一八大食物过敏原．但大多数婴儿都能吃鱼。一旦婴儿准备好吃固体食物，鱼是一种安全又营养的食物。

当你想到婴儿食品时，鱼可能不是你首先想到的东西，但它是蛋白质的营养来源，也含有许多微量营养素，这取决于鱼的种类和加工方式。

这里是你需要知道的关于喂宝宝鱼的事情，包括什么时候喂，选择什么类型，以及如何为宝宝准备鱼。

什么时候开始喂鱼宝宝

你可以开始喂你的宝宝一些适当煮熟的鱼早在4到6个月大．美国儿科学会(AAP)表示，没有证据表明推迟食用鱼类可以防止婴儿和儿童产生食物过敏。

这也适用于其他被认为是高度过敏的食物，如牛奶、鸡蛋和花生酱。事实上，有证据表明，在生命早期吃鱼和其他过敏原可以预防某些过敏性疾病，包括哮喘、湿疹和过敏性鼻炎。

鱼类过敏风险

根据美国过敏、哮喘和免疫学学院(ACAAI)的数据，鱼类过敏的患病率估计在儿童中不到2%，在成人中不到5%。虽然食物过敏的发生率一直在上升，但总的来说，食物过敏仍然相对罕见。

对鱼过敏的症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、皮疹、荨麻疹和过敏反应，这是一种急性过敏反应，会导致呼吸困难。如果宝宝在吃了鱼或其他食物后出现皮疹、腹泻或呕吐，请咨询儿科医生。如果他们的脸肿胀或呼吸困难，请拨打911或前往最近的急诊室。

水银含量

FDA建议不要给小孩吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼，因为它们的汞含量很高。孕妇和哺乳期妇女也应避免食用这些鱼。

好鱼让你的宝宝开始(在他们吃固体食物几个月之后)低汞的食物，包括虾、罐装轻金枪鱼(长鳍金枪鱼的汞含量较高)、鲑鱼、鳕鱼和鲶鱼。如果你的鱼是在当地捕获的，FDA建议先联系当地当局，看看什么是安全的。

如何向宝宝介绍鱼

根据美国儿科学会(AAP)的说法，你可以在宝宝吃过并耐受其他一些固体食物(如谷物、水果或蔬菜)后，再给他们吃鱼等高度过敏的食物。你所引入的任何食物的形式和质地都应该适合婴儿。

这意味着你可以在宝宝六个月大的时候就开始给他喂一些煮熟的鱼。请记住，在这个年龄，喂养主要是为了学习不同的质地和味道。婴儿的大部分营养仍然来自配方奶或母乳。

当你第一次介绍鱼的时候，你可能想要确保你介绍的东西是在家里准备的，而不是在餐馆。这样你就知道鱼是怎么煮的，而且去了骨。

你也可以和你的儿科医生讨论一下鱼的引入。根据宝宝的病史和健康需求，他们的建议可能会与一般建议略有不同。他们也可能会就如何引入鱼类提供额外的建议，特别是如果你的家人有食物过敏史。

最适合宝宝吃的鱼

鱼是宝宝很好的营养来源。它富含瘦肉蛋白和必需脂肪酸。营养与饮食学会指出，这些脂肪促进大脑发育。

此外，鱼还能提供铁、钙、锌和镁。某些鱼类，如鲑鱼，也含有维生素D，这对钙的吸收很重要。

为宝宝准备鱼

你可以用不同的方法做鱼。但是你如何选择准备它可能取决于你宝宝的年龄和喜好。

如果你是自己做婴儿食品，你可以把煮熟的鱼切成小块，加入水、肉汤或煮熟的汁液，然后打成泥，直到达到你想要的口感。你也可以把鱼和宝宝喜欢的水果或蔬菜混合在一起。

一旦他们准备好了餐桌上的各种食物在美国，婴儿可以自己吃煮熟的去骨鱼。只要确保鱼被切成宝宝可以处理的小块就可以了。

你可以尝试蒸、煮、烤、烤、烤和煎鱼。事实上，婴儿需要脂肪，所以用一些橄榄油烤鱼是完美的。他们也可能更好地接受它，因为他们喜欢它的味道。

不要吃油炸的鱼，因为它脆脆的外表可能会造成窒息的危险。一般来说，给宝宝喂奶时要限制油炸食品。

简单的鱼类食谱

要喂你的宝宝鱼，简单地把鱼和你选择的液体混合是一个很好的开始。一旦你的宝宝尝试了普通的鱼，在基本食谱中加入蔬菜(甚至水果)就没有限制了。这里有一些鱼的食谱样本，让你开始。

自制鱼宝宝食品

成分

• 一杯煮熟的去骨白鱼
• 1/4杯母乳配方或水

方向

1. 把煮熟的鱼和你选择的液体放在搅拌机或食品加工机里。
2. 搅拌，直到达到你想要的稠度。

什锦鱼

成分

• 一杯煮熟的去骨白鱼
• 2汤匙母乳、配方奶粉或水
• 一汤匙煮熟的豌豆
• 1汤匙煮熟的胡萝卜
• 1汤匙煮熟的红薯

方向

1. 将鱼、混合蔬菜和你选择的液体放入搅拌机或食品加工机中。
2. 按照你想要的稠度进行调整。

胡萝卜鱼

成分

• 6盎司生白鱼(去骨)
• 2汤匙母乳、配方奶粉或水
• 半杯胡萝卜(去皮，切丁，蒸软)
• 1/3杯橙汁
• 1/4杯磨碎的轻微的奶酪

方向

1. 把鱼放在微波炉安全的盘子里。
2. 在上面倒上橙汁，撒上奶酪。
3. 用保鲜膜盖上盘子，用微波炉高火加热2分钟，或直到鱼容易用叉子剥落。
4. 将原料放入搅拌机或食品加工机中，搅拌到你想要的稠度。

来自Verywell的一句话

把你的孩子介绍给固体食物的奇妙世界是为人父母的一大乐趣——尽管它确实伴随着挑战。我们保证，当一碗精心准备的鱼和胡萝卜掉在地板上，或者一勺健康的鱼泥被吐出来时，你会笑出声来。

即使遇到这些挫折，也要坚持下去。继续让你的孩子接触不同的口味，包括鱼。当引进、选择和精心准备时，煮熟的鱼对6个月大的婴儿来说是一种安全、营养和美味的食物。