巧克力的诱惑是不可否认的。儿童和成人都喜欢吃巧克力时那种柔滑、奶油般的味道,有时还有苦甜参半的味道。
巧克力甚至因含有抗氧化剂和对心脏健康有益而受到称赞。但它对婴幼儿安全吗?找出你需要知道的关于巧克力和小孩的一切。
食物介绍和过敏
说到对巧克力和可可过敏,科学家过去认为对巧克力的过敏反应与巧克力中的其他过敏原有关,比如坚果、花生或牛奶。然而,2019年发表的一项研究发现,儿童和成人可能对巧克力和可可产生真正的食物过敏,尽管这种情况很少见。
也就是说,担忧结束了食物过敏反应不应该阻止父母引入可能导致过敏的食物吗鱼鸡蛋和花生酱。经过一系列的审查,美国儿科学会(AAP)决定不再有必要推迟高致敏性食物的引进。
根据美国儿科学会的说法,推迟引进这些食物对预防食物过敏没有影响。事实上,不要让孩子吃这些食物必要的饮食技巧把它们消耗掉增加孩子对食物过敏的可能性。
然而,美国儿科学会不建议2岁以下的儿童食用含有咖啡因或添加糖的食物——这两种物质都存在于巧克力中。所以,虽然食物过敏不是推迟给孩子吃巧克力的理由,但添加的糖和咖啡因才是。
此外,当给你的宝宝或学步的孩子介绍新食物时,一次介绍一种食物通常会更好。但许多巧克力烘焙食品含有多种成分,所以给你的宝宝或学步的孩子巧克力味的食品可能意味着让你的孩子一次接触一种以上的成分。
巧克力和咖啡因
你的宝宝或蹒跚学步的孩子是否可以安全地吃巧克力,这个话题最好留给你的父母儿科医生.除了在大多数含巧克力的食物中发现的多种成分外,巧克力还含有咖啡因。
虽然关于咖啡因如何影响儿童大脑发育的信息并不多,但人们对咖啡因的副作用感到担忧。事实上,摄入100毫克到400毫克的咖啡因会导致紧张、紧张和烦躁。也有证据表明咖啡因会干扰孩子的睡眠,影响骨骼健康,导致血压升高。
在评估是否给你的孩子吃巧克力时,要记住每一份巧克力中含有多少咖啡因。甚至像巧克力布丁杯和巧克力牛奶这样的食物也含有少量的咖啡因。
常见食物中的咖啡因 | |
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巧克力海绵蛋糕 | 0.66毫克 |
巧克力牛奶(1杯) | 2.48毫克 |
巧克力冰淇淋(1杯) | 4.05毫克 |
巧克力蛋糕 | 4.5毫克 |
热巧克力(一杯) | 4.97毫克 |
可可粉(1汤匙) | 11.5毫克 |
M&M糖果(1杯) | 29.1毫克 |
巧克力和添加糖
对于两岁以下的孩子,医生建议鼓励他们吃不含添加糖的食物。吃太多糖会导致肥胖、蛀牙、高胆固醇和2型糖尿病。然而,糖约占儿童每天摄入的17%。
出于这个原因,在添加巧克力到他们的饮食中之前,你应该考虑你的孩子已经摄入了多少糖。这样,当你在生日聚会或者在其他特殊的场合,如果你想让你的孩子尝一点,你有更多的自由来破例。
你还应该警惕巧克力可能带来的窒息危险。虽然一块巧克力生日蛋糕可能是软的,但烘焙食品甚至一些巧克力糖果都含有坚果或硬的,对年幼的孩子来说可能是危险的。所以,在给你的孩子吃巧克力之前,请记住这些事情。
读标签与孩子的儿科医生就何时以及如何引入某些食物制定计划是关键。向你的儿科医生咨询什么时候可以给孩子吃巧克力。
婴幼儿甜点
如果你的大孩子能够要求甜食,如蛋糕或饼干,考虑偶尔提供甜点,以鼓励平衡。把甜点和其他食物一起放在盘子里,让你的孩子按照自己喜欢的顺序吃。以这种方式呈现食物可以防止甜点凌驾于其他食物之上。
它也将它从“奖励”食物或贿赂变成了众多选择中的另一种。然而,由于巧克力中含有少量的咖啡因和糖,在孩子稍微大一点之前,最好选择非巧克力甜点。
来自Verywell的一句话
鼓励健康的饮食习惯包括在家里为孩子提供充足的营养食物,让他们参与饮食计划和购物,并给他们选择吃什么和吃多少的权利。这种方法帮助他们养成健康的饮食习惯,从而形成均衡的饮食和与食物的健康关系。
如果年龄较大的幼儿想在偶尔的生日聚会上尝试巧克力,请记住,大多数时间吃的是什么——你在家里放的是什么——对孩子的整体营养最重要。